Varenie ryže z ryže je oveľa jednoduchšie ako všetky ostatné predzápalové bobule. Vyberte zrelé a šťavnaté bobule, naplňte ju cukrom, nalejte vodku a nechajte usadiť. Potom sa na stole stane fľaša vlastného vareného likéru, čo by ste sa nemali hanbiť, aby ste slúžili aj na dovolenke.
Nalievanie čierneho ríbezle v domácich podmienkach
zloženie:
- ryža - 340 g;
- voda 520 ml;
- cukor - 165 g;
- voda - 185 ml.
príprava
Pred tým, než si z ryže vypečiete, vyberajte bobuľové plody a naplňte ich do fľaše, striedajúcou sa vrstvami ryže a bobulí. Poslednou vrstvou je vždy zaspávanie cukru, takže základňa náplne nie je počas stánku plesnivá. Kôstky ríbezle nechajte v teple po dobu troch dní, potom pretrepte obsah, kryt zakryte pokrievkou a vráťte ho späť na teplo ďalších 2 mesiacov. Po ukončení času starnutia sa nápoj filtroval a potom sa spojil s malým množstvom vriacej vody. Ak chcete nakoniec dostať najsilnejší nápoj, voda sa nedá vylievať.
Ak je to potrebné, hotová kvapalina môže byť ďalej osladená.
Nalievanie červeného ríbezle na vodku
Bude to trvať o niečo menej času na realizáciu takéhoto likéru, ale s rovnakým úsilím. Výstupom bude silná, hustá a sladká tinktúra, pripomínajúca tekutinu , s výraznou vôňou bobule a úžasnou farbou.
zloženie:
- červený ríbezle - 2,3 kg;
- cukor - 1,1 kg;
- voda - 2,4 l;
- voda - 1,3 litra.
príprava
Po rozšírení červeného ríbezle v pohároch ho naplňte vodkou a uistite sa, že alkohol pokrýva bobule nie menej ako pár centimetrov. Potom nechajte bobule v chlade na pár týždňov. Počas tejto doby bobuľové bude čerpať veľa vodky a bobtnanie. Vypusťte vodku z ryžového cesta do samostatnej nádoby a vrstvu bobuľovej vrstvy vrstvu naneste na cukor. Nechajte v chlade ešte 2 týždne a potom vypustite sirup na ryžu vodky.
Posledným krokom je umývanie zvyškov zmesi cukru a vodky z bobúľ. Za týmto účelom sa bobule nalievajú vodou a opäť sa nechajú dva týždne. Zmiešajte vodu z vodnej ryže s vodkou a vyskúšajte náplň. Chuť náplne ryže v domácnosti môže byť ďalej osladené alebo nalial trochu vodky. Pripravené na pitie niekto uprednostňuje filtrovanie po zmiešaní, ale nie je to nutné.
Recept na likér z ryže bez vodky
Môžete trvať na tom, že plody nielen s vodkou, ale aj s vínom. Takáto náplň na chuť sa nijako nelíši od analógov pripravených inými spôsobmi, ale je pripravená mnohokrát rýchlejšie, pretože sa nemusí udržiavať tak dlho.
zloženie:
- červený ríbezle - 940 g;
- červené víno - 530 ml;
- cukor - 195 g.
príprava
Pripravte ryžový náležite do smaltovej nádoby. Naplňte bobule víno a zakryte nádobu fóliou fólie, predpierajte ju v poslednom otvore. Nechajte nalejte v predhriatej rúre na 40 stupňov po dobu 8-10 hodín a po uplynutí doby
Po dosiahnutí požadovanej transparentnosti pripravenej kvapaliny ju premiešajte s cukrom a nechajte nápoj úplne vychladnúť. Po niekoľkých hodinách môže byť náplň fľašovaná a ochladená.
Ak máte záujem o takýto recept mimo sezóny, potom môžete použiť mrazené bobule. Čo to má čo do činenia so všetkými receptami, ktoré sú uvedené v tomto materiáli.