V sezóne je možné zatvoriť niektoré poháre mladých kukurice, ktoré v chlade pridávať do obľúbených šalátov. Niektoré myšlienky na recepty na šaláty s konzervovanou kukuricou, ktoré uvádzame v tomto materiáli.
Šalát s kuracou a kukuricou
zloženie:
- kuracie mäso (biele mäso) - 270 g;
- fazuľa v konzervách - 55 g;
- konzervovaná kukurica - 55 g;
- zväzok koriandra;
- Grécky jogurt - 65 ml;
- limetová šťava - 15 ml.
príprava
Vložte kuracie prsia do hrnca s vodou, položte riad na oheň a varíme kurča a čakajte na jeho plnú pripravenosť. Mäso pripravené na chladnutie a rozobratie, potom vložte misku na šalát a premiešajte s konzervovanými strukovinami - kukuricou a fazuľami. Rozdrviť koriander a pridať ho do misky. Ochutnajte šalát s gréckym jogurtom zmiešaný s limetovou šťavou pred podávaním.
Šalát s kukuricou a klobásou
zloženie:
- listy hlávkového šalátu - 185 g;
- mladé kapusty - 210 g;
- zelná zŕn - 280 g;
- konzervovaná kukurica - 85 g;
- tvrdý syr - 145 g;
- klobásy - 320 g;
- cherry paradajky - 5-7 kusov;
- hrst toasty;
- majonéza.
príprava
Demontujte šalátové listy, opatrne ich opláchnite a osušte a potom jemne nakrájajte spolu s mladou kapustou. Kombinujte listy, pridajte kyslá kapusta, kukuricu a zmiešajte zložky šalátu s kockami z tvrdého syra a klobásy. Pridajte štvrtinu rajčiakov a krutónov, potom nalejte šalát s majonézovým dresingom.
Šalát s chobotnicou a kukuricou
zloženie:
- chobotnice - 340 g;
- chvosty kreviet - 260 g;
- konzervy - 160 g;
- fazuľa v konzervách - 360 g;
- fialová cibuľa - 45 g;
- avokádo - 1 kus;
- šťava z 2 limetiek;
- greeny z koriandra - na chuť;
- olivový olej - 65 ml;
- cesnak - 1 zub;
- med - 5 ml.
príprava
Po vyčistení morských živočíchov ich pripravte nejakým uprednostňovaným spôsobom, napríklad varte alebo smažte na grile. Zatiaľ čo morské plody dosiahnú pripravené, nakrájajte purpurovú cibuľu s tenkými prstencami, kvetmi avokáda, nakrájajte zelené koriandre a pripravte jednoduchý obväz olivového oleja, limetovej šťavy, prechádzate lisom cesnaku a medu. Zmiešajte fazuľa s pripravenými prísadami a sezoní so šalátom. Na hornej časti misky položte horúce chvosty kreviet a krúžky na kalíšok.
Konzervovaný kukuričný šalát - recept
zloženie:
Pre šalát:
- konzervy - 230 g;
- cuketa - 145 g;
- cherry paradajky - 130 g;
- slnečnicové semená - na chuť.
Na doplnenie paliva:
- hrsť zelených petržlenu;
- olivový olej - 35 ml;
- horúci chilli - chuť;
- jablkový jablkový ocot - 35 ml;
- med - 5 ml.
príprava
Rez cuketou nakrájajte s tenkými a dlhými pásikmi. Zmiešajte stužky v šalátovej miske s polovicou cherry rajčiakov a zrná konzervovanej kukurice. V mixéri položte všetky ingrediencie na doplnenie a navlečte ich spolu. Po naplnení šalátu dôkladne premiešajte a posypte očistenou slnečnicovou semenou.
Šalát s tuniakom a kukuricou
zloženie:
- konzervovaný tuniak - 290 g;
- fialová cibuľa - 35 g;
- fazuľa v konzervách - 210 g;
- konzervovaná kukurica - 140 g;
- varená ryža - 1 1/2 položiek;
- hrsť zelených petržlenu;
- olivový olej - 45 ml;
- citrónová šťava - 35 ml.
príprava
Demontujte mäso tuniaka na kúsky a zamiešajte ho do misky na šalát s varenou ryžou, fazuľkami a zeleninou. Do misky vložte tenké polkruhy fialovej cibule a znova premiešajte obsah misky na šalát. Môžete naplniť hotový šalát s omáčkou podľa vkusu, ale odporúčame použiť na tento účel jednoduchú zmes masla a citrusového džúsu. Štipka soli, nejaká čerstvá mletá paprika a môžete začať ochutnávať!