Ideálnou večerou pre lenivú ženu v domácnosti je pelmeni v rúre so syrom a majonézou. Pre niektoré z týchto receptov sa knedlíky ani nepotrebujú rozmrazovať. Ak chcete pripraviť takú pelmeni kastról, môžete použiť domáce polotovary alebo ich kúpu analóg vysokej kvality - to bude rovnako chutné.
Pelmeni pečené v rúre so syrom
Táto variácia kastról z knedlíkov môže byť konvenčne nazývaná lasagna pre lenivých ľudí. Zloženie misky zahŕňa syr, paradajkovú omáčku, cesto a mäsové výplňové knedle a zvyčajné béchamel tu nahradíme majonézou.
zloženie:
- pelmeni - 455 g;
- paradajková omáčka - 375 ml;
- majonéza - 115 ml;
- listy tymiánu - 2 čajové lyžičky;
- štipka sušenej petržlenovej vňati;
- strúhaný syr - 65 g.
príprava
Kuchyne rýchlo (asi 1-2 minúty) variť v nasolenej vriacej vode a odstrániť. Zvolená forma na pečenie, pokryte maslom a vložte do nej varené knedle. Samostatne kombinujte sušené bylinky s paradajkovou omáčkou a majonézou. Nalejte výslednú zmes na knedle a dobre premiešajte. Posypte hornú časť nádoby syrom a nechajte formu v rúre pol hodiny pri 175 stupňoch. Ak chcete na povrchu dostať červenú kôru, odstráňte fóliu a nechajte syr hnedý.
Knedle v rúre s majonézou pod syrom
Ak nemáte dostatok mäsa na nakúpených knedlíkoch (a kto má dosť?), Potom pridajte mleté mäso do omáčky. Takže jedlo bude oveľa zaujímavejšie a čo je najdôležitejšie - viac výživné.
zloženie:
- mleté hovädzie mäso - 265 g;
- zmes talianskych bylín - 1/2 lyžičky;
- cibuľa - 55 g;
- cesnakové zuby - 3 kusy;
- paradajková omáčka - 375 ml;
- majonéza - 240 ml;
- kyslá smotana - 115 ml;
- strúhaný parmezán - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- strúhaná mozzarella - 95 g.
príprava
Cibuľu opláchnite strúhaným cesnakom. Do výslednej pečienky pridajte mleté hovädzie mäso a sušené bylinky, veľkoryso očistite soľ. Keď sa mince stane zlatom, nalejte do nej paradajkovú omáčku, majonézu a kyslou smotanou. Zmiešajte zmes omáčok a odstráňte z tepla. Kúpanie knedlíkov rýchlo varíme v soľnej vriacej vode, aby sme ich rozmrazili, a potom ich premiešame s omáčkou v pekárni a zakryjeme ich vankúšom zo zmesi syrov. Kuracie knedle nakrájame v omáčke so syrom na 15 minút pri 170 stupňoch.
Knedle v hrnci so syrom a majonézou
Recept na takéto ravioly v kvetináčoch sa bude zdajú byť trochu extravagantné kvôli dostupnosti mlieka v základni. Ak nie ste pripravení na takéto pokusy, môžete nahradiť mlieko vývarom, ale uisťujeme vás, že klasický recept stojí za to, aby ste ho vykonali.
zloženie:
- pelmeni - 980 g;
- tvrdý syr - 175 g;
- mlieko - 820 ml;
- maslo - 35 g;
- majonéza - 140 g;
- cesnakové zuby - 3 ks.
príprava
Rozložte hrnce knedlík priamo z mrazničky. Nalejte obsah hrncov so studeným mliekom, vložte kúsok masla a nakrájané cesnakové strúčiky. Najskôr pokrývajte misku s hrstou strúhaného syra a pár lyžičiek majonézy. Pečieme knedle na 215 stupňov po dobu 15-20 minút.
Pečené knedle so syrom a majonézou
zloženie:
- čerstvý špenát - 145 g;
- majonéza - 230 g;
- smotanový syr - 165 g;
- kyslá smotana - 110 g;
- rastlinný vývar - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- strúhaný syr - 1 polievková lyžica.
príprava
Pred vyvarovaním knedlíkov v rúre so syrom, urobte jednoduchú omáčku tým, že bijete smotanový syr s majonézou, vývarom a kyslou smotanou. Naliate tretinu omáčky do formy a rozdeľte časť špenátu. Zhora s mrazenými pelmeni, a s nimi znova vrstva špenátu a omáčky. Posypte kastról so syrom, pokryte fóliou a podávame v rúre po dobu pol hodiny pri 175 stupňoch. Na niekoľko minút, kým nie je hotový, odstráňte fóliu, aby sa syr hnedý.