Dodatkom k dennému alebo slávnostnému menu môže byť šalát so šunkou a paradajkami, o ktorom budeme hovoriť v tomto článku. Tento šalát môže byť doplnený zeleninou, syrom, vajcami alebo diétou, výberom niekoľkých odrôd šunky - všetko je obmedzené iba vašou predstavivosťou.
Šalát so šunkou, syrom, uhorkami a paradajkami
zloženie:
- šunka - 150 g;
- hlávkový šalát - 1 hlava;
- červená cibuľa - 1/2 ks;
- pekanové rastliny - 1/2 st;
- paradajky - 2 kusy;
- syr "Cheddar" - 70 g;
- hrach - pol storočia;
- uhorka - 1 kus;
- balsamic vinegar - 1/4 storočia;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- olivový olej - pol storočia;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Šunka nakrájame na kocky a smažíme v panvici s trochou oleja. Nechajte mäso vychladnúť.
Šalát sa nakrája na prúžky, cibuľu - polievky, uhorky a paradajky. Orechy sú rozdrvené nožom alebo kladivom. Tie syrujeme na strúhadle. Zmiešajte všetky pripravené zložky v šaláte.
V miske zmiešajte ocot a horčicu, zriedte zmes olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti. Vyplníme pripravený šalát šunky, syra a paradajky a podávame, zdobené krutónmi a zeleňami.
Šalát so šampiňónmi, šunkou a paradajkami
zloženie:
- olivový olej - 2/3 položky;
- červený vínny ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- omáčka chili - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- šunka - 100 g;
- šampiňóny - 300 g;
- cherry paradajky - 250 g;
- šalotka - 6 ks;
- listy šalátu - 1 partia;
- petržlen.
príprava
Olej, červený ocot a chiliová omáčka sa zmiešajú so soľou a korením. Huby nakrájame na štvrtiny a naplnia ich 2/3 získanou marinádou. Obal nádobu zakryte hubami s potravinovým filmom a nechajte marinovať 30 minút.
Čerešňové paradajky sú tiež nakrájané na štvrtiny, šunka - kocky, šalát roztrhnutý a cibuľa rozrezaná na tenké krúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pridajte marinované huby a podávajte ich na stôl.
Šalát s paradajkami, šunkou, syrom a korením
zloženie:
- vínny ocot - 1/3 storočia;
- olivový olej - 1 čajová lyžička;
- soľ - 1/4 lyžičky.
- čierne korenie - 1/4 lyžičky.
- zmes talianskych bylín - 1/4 lyžičky.
- kukurica - 1/3 plechoviek;
- cibuľa (nakrájaná na krúžky) - 1/2 st.;
- Bulharský korenie - 1/2 ks;
- šunka - 200 g;
- cherry paradajky - 150 g;
- čerstvá bazalka.
príprava
Zloženie na doplnenie paliva (octom, olejom, soľou, korením a bylinkami) šľahte metlou.
Bulharský korenie sa nakrája na pásy, šunku nakrájame rovnakým spôsobom, čerešňové paradajky nakrájame na štvrtiny. Zmiešajte všetky zložky šalátu do veľkej misy a pripravte si pripravenú omáčku. Dôkladne premiešajte a podávame šalát s korením , paradajkami a šunkou na stôl zdobiaci listy bazalky.
Šalát s fazuľkami, paradajkami, šunkou a syrom
zloženie:
- fazuľové struky - 500 g;
- červená cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- slanina - 150 g;
- paradajky - 2 kusy;
- zemiaky - 2 kusy;
- Oceľ balsamico - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sušená bazalka - 1 čajová lyžička;
- Sušené oregano - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie - každý 1/2 čajovej lyžičky;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- majonéza.
príprava
V panvici na smaženie s maslom nakrájajte na plátky nakrájaný slaninu a polovice krúžkov cibule, kým obe zložky nie sú zlaté. Akonáhle sú prísady vyprážané, pridajte nakrájaný cesnak a predpečené bôby na panvu.
Zemiaky sú varené a nakrájané na kocky, paradajky sú tiež nakrájané na kocky a zmiešané so zemiakmi a prísadami z panvice. Dôkladne premiešajte všetko a naplňte ju ocotom, ak chcete, môžete pridať majonézu.
Šalát so šunkou, paradajkami, syrom a vajcami
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- vajcia - 5 ks;
- šunka - 180 g;
- majonéza - na chuť;
- Tvrdý syr - 150 g.
príprava
Vajcia vařte tvrdo varené a nakrájajte na kocky. Šunku a paradajky nakrájame rovnakým spôsobom. Syr sa rozotrie na tvrdé rezačky. Položte vrstvy šalátu: syr, vajcia, šunku, paradajky a opakujte. Každá vrstva sa zmieša s majonézou podľa chuti. Pred podávaním nechajte šalát stáť v chladničke po dobu 30-60 minút.