Ak ste hľadali textilný vrchol pre váš ideálny recept na koláče, potom sú to ovsené vločky. Mäsité kotlety s ovsenými vločkami sa stávajú o niečo hustšími a výživnejšie a ak budete mať rýchlo alebo z akéhokoľvek dôvodu nejedzte živočíšne produkty - ovesné kotlety so zeleninou a hubami budú ideálnym receptom.
Rybie kotlety z ovsenej vločky - recept
zloženie:
- konzervovaný losos - 420 g;
- ovsené vločky - 78 g;
- mlieko - 65 ml;
- biela cibuľa - 35 g;
- greeny;
- Maslo - 16 g.
príprava
Konzervovaná lososová kaša s vidličkou. Spojujeme ovsené vločky s teplým mliekom, miešame, pridáme koreniny s bylinkami, trochu oleja a pokryjeme viečkom, tanierom alebo potravinovým filmom. Keď vločky mierne napučiavajú a sú lepkavé, premiešajte ich s rybami a jemne nasekanou cibuľkou a z výslednej zmesi premiešajte malé kotlety s hrúbkou asi 1,5 cm.
Vyprážané ovsené vločky - recept
zloženie:
- voda - 1 l;
- ovsené vločky (rýchle občerstvenie) - 420 g;
- biela cibuľka - 76 g;
- rastlinný olej - 18 ml;
- paradajková omáčka - 65 g;
- vlašské orechy - 70 g;
- Sušený cesnak a cibuľa - 2 lyžičky.
- sušená bazalka - 1 čajová lyžička.
príprava
Keď teplota pece dosiahla 175 ° C, pripravili sme prípravu ovsenej vločky. Privedieme vodu do varu, nalejeme ovsené vločky, pokrmy pokrývajú pokrievkou a znižujeme teplotu na minimum. Varíme vločky po dobu 5-10 minút, v závislosti od pokynov v návode (ovsené vločky by mali byť mäkké a všetky vody namočiť). Vločkové vločky sa rozmiešajú s nakrájanou cibuľou, maslom, paradajkovou omáčkou, jemne nakrájanými orechmi, sušenými bylinkami a korením. Ready zmes pre chudé kotlety z ovsených vločiek je rozdelená na časti rovnakej veľkosti, vytvoriť ich do kotlety a šíriť sa na pergamenu. Panvicu vložte do rúry na 15 minút.
Recept na kotlety z ovsenej vločky s mäsom
zloženie:
- hovädzie mäso - 1 kg;
- vývarová kocka - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- akúkoľvek horúcu omáčku - chuť;
- ovsené vločky - 90 g.
príprava
Pred prípravou kôstkov z ovsenej vločky s kockou by sa samotná vývarová kocka mala rozdrviť a dôkladne poraziť kuracie vajcom a pár kvapiek nejakej horúcej omáčky, napríklad Tabasco. Pridajte zbité vajcia na plnku s ovsenými vločkami, nakoniec dôkladne premiešajte a rozdeľte na časti rovnakej veľkosti (celkovo tam bude asi 6 kotlíkov). Polievku položte na pergamen a umiestnite ju pod gril na 10 minút na každej strane alebo do zeleniny omelete až do pripravenosti.
Párty z ovsenej kaše s hubami
Ďalší recept na chudé kotlety predpokladá prítomnosť tofu v jeho základe. Vďaka syru zo sójového mlieka sú kotlety šťavnaté a jemné. Ak chcete opakovať ten istý recept, ale nie vo vegánskej verzii, jednoducho nahraďte tof obvyklým tvarohom.
zloženie:
- tofu - 250 g;
- ovsené vločky - 110 g;
- chrumkavá drť - 60 g;
- múka - 40 g;
- arašidy - 80 g;
- rastlinný vývar - 50 ml;
- čerstvé huby - 400 g;
- biela cibuľka - 80 g;
- cesnak - 30 g;
- voda 240 ml.
príprava
Rúra sa zohreje na teplotu 175 ° C. Tofu sa rozpadá a zmieša s ovsenými vločkami, múkou a chlebovými omrvinkami. Rozdrobte arašidy a pridajte ich.
Na vyhrievanej panvici prejdeme bielou cibuľkou s nakrájanými hubami a cesnakom a čakáme na chvíľu, kedy sa všetka prebytočná vlhkosť vyparí z povrchu. Pridajte huby na suchú zmes zložiek a nalejte do vody, rovnako ako zeleninový vývar. Hmota by nemala byť príliš suchá alebo kvapalná, len pomerne lepkavá, aby mohla byť použitá na formovanie kotlíkov. Pečené mäso z ovsenej vločky môžete vyprážať pomocou hríbov na pečenie kôry hladkým rastlinným olejom a môžete pečať 10 minút na každej strane.