Každý z nás má právo vziať si čas a zabudnúť na varenie. Práve tieto prípady boli vynájdené pre rýchle, jednoduché a veľmi uspokojujúce recepty, ktoré sú určené na to, aby vás a vašich blízkych živili bez toho, aby ste si strácali čas a úsilie. Pelmennaya kastrol je jednou z takýchto jedál. Kúpte si hotové polotovary alebo získajte predpripravené knedle, nalejte ich omáčkou, posypte syrom a pošlite ich do rúry. Je jednoducho nemožné ho zbaviť, a preto je zaručený vynikajúci výsledok.
"Lazy wife" - recept z knedlíkov
zloženie:
- olivový olej - 40 ml;
- biela cibuľka - 70 g;
- cesnakové kebabky - 3 ks;
- Sušený tymian a oregano - 5 g;
- rajčiaky vo vlastnej šťave - 1,6 kg;
- mrazené knedle - 1 kg;
- Strouhaný syr (mozzarella + parmezán) - 80 g.
príprava
Zatiaľ čo teplota v rúre dosahuje značku 210 ° C, v panvici sa zahreje rastlinný olej a na ňom prechádza biela cibuľa s cesnakom a bylinkami. Nezabudnite tiež na soľ s korením. Do zeleninovej pečienky pridáme paradajky a rozdrvijeme ich rozdrveným zemiakom alebo mixérom. Opečte omáčku na strednom ohni 20 minút.
Zatiaľ čo omáčka vrie a zahustí, pelmeni je varená v nasolenej vode, ale nedokážeme to pripravená - polovica času uvedeného na obale bude stačiť, pretože v rúre bude cesta pokračovať v omáčke.
Presunieme pelmeni do pekáča a premiešame s paradajkovou omáčkou, posypeme zmesou strúhaných syrov a posielame misu do rúry. Piešťan z knedlíkov "Lazy Wife" bude pripravený po 20 minútach.
Knedle v rúre "Lazy Wife"
zloženie:
- špenát - 150 g;
- mlieko - 480 ml;
- kurací vývar - 60 ml;
- múka - 40 g;
- zmes strouhaných talianskych syrov - 90 g;
- maslo - 45 g;
- omáčka pesto - 50 g;
- mrazené knedle - 700 g.
príprava
Začíname s prípravou omáčky. V panvici vypite maslo a pretiahnite múku na chvíľu. Naplňte múku polievkou s mliekom a rýchlo a opatrne ho premiešajte, aby ste sa vyhli tvorbe hrudiek. Počkáme, kým sa omáčka nerozsvieti a potom ju necháme ochutnať a nakrájame na 50 g bazalky.
Rozprestrite polovicu omáčky do pekáča a rozdeľte pelmeni do jednej vrstvy. Na vrchole položte odtučnené špenát, stlačený z nadmernej vlhkosti. Naplňte všetku zvyšnú omáčku a vložte ju do sušičky na pol hodiny pri 180 ° C. Na konci času, posypeme knedle "Lazy Wife" so zmesou strúhaných syrov a dať pod gril ružové.
Knedle "Lazy paní" - recept
Skutoční mäsiari ocenia jedlo z ravioli "Lazy Wife" (alebo "Lazy Lady"), varené s dodatočným množstvom mletého mäsa. Podobná technika môže fungovať, ak ste vyrobili pelmeni bez mäsa, napríklad so šampiňónmi alebo inými vegetariánskymi výplňami, a teraz chcete diétne misky s hovädzím mäsom alebo kuracím mäsom.
zloženie:
- knedle - 250 g;
- mleté mäso - 200 g;
- cesnakové kebabky - 1 ks;
- rastlinný olej - 15 ml;
- zmes sušených provenienčných bylín - 3 g;
- paradajková omáčka (pozri predchádzajúci recept) - 550 ml;
- zmes strouhaných talianskych syrov - 100 g.
príprava
Príprava jedla začína s pražením hovädzieho mäsa s prídavkom sušených bylín, cesnaku a korenín. Keď príde mäso
Ak chcete urobiť knedlík "Lazy Wife" v multivarquet, potom zopakujte všetky vyššie uvedené kroky na prípravu omáčky a po pridaní ravioli a syra nastavte "Pečenie" na 40 minút.