Po prečítaní navrhovaných receptov sa naučíte, ako pripraviť cestoviny z cestovín v rúre. Prostredníctvom implementácie jednoduchých odporúčaní môžete nielen zbaviť minulých cestovín cestovín, ale aj výrazne diverzifikovať ich známe nudné menu.
Rudú kastrinu s cestovinami a kuracím mäsom v rúre
zloženie:
- varené cestoviny - 280 g;
- kuracie mäso (prsia) - 280 g;
- vybrané kuracie vajcia - 3 kusy;
- plnotučné mlieko - 115 ml;
- smotana alebo kyslá smotana - 115 g;
- cibuľová žiarovka - 85 g;
- tvrdý syr - 110 g;
- olej bez zápachu slnečnice - 25 ml;
- aromatické suché provensálske alebo talianske bylinky - podľa chuti;
- soľný jódový kameň a čerstvo mletý korenie - podľa vkusu.
príprava
- Pripravili sme na varenie kuracie prsia a na pripravenosť šinkujeme malý kúsok slamy.
- Čistíme a odovzdáme panvicu na slnečnicovej cibuľke, potom pridáme kuracie varené bôby a trochu viac smažeme, osojeme a korenie podľa vkusu.
- V pekárni, vopred naolejované, položte vrstvy vařených cestovín a smažte z cibule a kurčiat.
- Teraz poraziť malé vajce, nalejte do mlieka a smotany alebo kyslou smotanou a premiešajte.
- Podsalivayem zmesi vaječného mlieka, sezónu s aromatickými bylinkami a položíme aj strúhaný syr a znova premiešame.
- Vyplňte výslednú látku cestovinami s kuracím mäsom a pošlite potraviny na ďalšie varenie v rúre.
- Po asi tridsiatich minútach pri teplote 195 stupňov bude hotová cestovina v peci so syrom a kuracím mäsom pripravená, môžete ju podávať stolu a posypať zeleninou.
Vynikajúca kastról s cestovinami a klobásou v rúre je pripravená rovnakým spôsobom, ale namiesto vareného kuracieho mäsa musíte mať na výber a chuť klobásy.
Sladká kastról z cestovín a tvarohu v rúre
zloženie:
- varené cestoviny - 220 g;
- sypaný tvaroh - 320 g;
- vybrané kuracie vajcia - 3 kusy;
- smotana stredného obsahu tuku alebo kyslej smotany - 85 g;
- granulovaný cukor - 65 g;
- maslo na olejovanie formy.
príprava
- Zmiešajte v miske syrového tvarohu s vajíčkami, kyslou smotanou alebo smotanou a cukrom.
- Teraz rozložte výslednú tvarohovú zmes na cestoviny, premiešajte a rozložte hmotu v oleji na pečenie.
- Po 30 minútach jedla v rúre ohriate na 190 stupňov, odstráňte ju a ochlaďte.
Pečené cestoviny v rúre so syrom
zloženie:
- varené cestoviny - 320 g;
- tvrdý syr - 220 g;
- vybrané kuracie vajcia - 3 kusy;
- krémový roľnový olej - 40 g;
- soľ jodizovaný kameň a korenie - na chuť.
príprava
- Pri príprave syrového pekáča premiešajte rozbité vajcia s voľným krémovým maslom, štipkou soľou a korením, potom pridajte polovicu brúseného syra a znova premiešajte.
- Zmiešajte cestoviny s pripravenou zmesou vaječných syrov a vložte ich do olejovej formy na pečenie.
- Potravíme jedlo s ostatnými syrovými štiepkami a necháme hnedo a pečieme v vyhrievanej peci na 195 stupňov asi dvadsať minút.
Mäsová torta s cestovinami v rúre
zloženie:
- varené cestoviny - 480 g;
- mleté mäso - 480 g;
- cibuľová žiarovka - 95 g;
- paradajková pasta - 95 g;
- tvrdý syr - 195 g;
- mlieko - 390 ml;
- krémový roľnícky olej - 55 g;
- pšeničná múka - 85 g;
- muškátový orech - 2 špice;
- olej bez zápachu slnečnice - 25 ml;
- soľný jódový kameň a čerstvo mletý korenie - podľa vkusu.
príprava
- Príprava mrazničky sa začína prípravou mäsového plniva. Smažte nakrájanú a naseknutú cibuľu, položte mleté mäso a opečte ju cibuľou a rozdrvíte hrudky.
- Pridajte paradajkovú pastu, soľ a korenie, premiešajte a nechajte ďalších štyri minúty.
- Pri nalievaní roztaviť maslo a preniesť ho do múky na krémový odtieň.
- Teraz, s tenkou tekutinou, nalejte mlieko do panvice, nepretržite a intenzívne premiešajte obsah pomocou šľahnutia.
- Pridáme soľnú omáčku, korenie, sezónu s muškátovým orieškom, nechajte to pár minút a odstráňte z taniera.
- Pri zdobení misky položíme cestoviny v vrstvách, nastrúhaný syr a mäsové smaženie a každej vrstve pokropíme omáčkou s krémovým mliekom.
- Pečieme pekáč so syrom zhora a pošlite ho na pečenie pri teplote 185 stupňov po dobu tridsať až štyridsať minút.