Každý z produktov má svoje vlastné prostredie - kyslé alebo alkalické. Na tele pôsobia opačným spôsobom: alkalické produkty aktivujú prvok tvoriaci kyselinu a naopak.
Výrobky vytvárajúce alkály
Strava takej stravy bude predstavovať 80% produktov tejto skupiny. Vegetariáni budú musieť byť ľahko, pretože to zahŕňa takmer všetky rastlinné potraviny:
- zrelých banánov, sladkých jabĺk, ríbezle, dátumov, marhúľ, bobúľ (pH 8,0);
- celer, avokádo, cesnak, mrkva a kukurica z vojenskej šťavy (pH 8,0);
- sladké hrozno, papája, limetka, hrozienka, mango, melón, mučenka, sladké hrušky, kivi, melón, ananásy, slivky (pH 8,5);
- kajenský korenie, agar-agar, žerucha, špargľa, morské riasy, petržlen, čakanka, ovocné a zeleninové šťavy (pH 8,5);
- melón (pH 9,0).
Výber je dosť dobrý, ale čoskoro uvidíte, že je dosť ťažké jesť tieto výrobky počas 3-4 týždňov - a výživa by mala trvať najmenej 21 dní. Preto je dovolené vziať 20% produktov zo skupiny tvoriacej kyseliny.
Výrobky vytvárajúce kyselinu
Kyslo-základná diéta je zameraná na udržanie rovnováhy v tele na jednej úrovni a zvýšenie kyslého prostredia môže byť zdraviu škodlivé. Podporujú to produkty, ktoré aktivujú funkciu tvorby kyseliny v žalúdku.
- ryby, mäso, vajcia;
- mlieko, maslo;
- cukor;
- hrach, fazuľa;
- obilniny, orechy;
- alkohol, čaj a kávu.
Alkalická strava bude pomerne zložitá pre tých, ktorí sú presvedčení o jedálni, pretože v ponuke takej stravy podobných produktov by prakticky nemal byť. Áno, a pitie čaju bude musieť byť opustené v prospech šťavy.
Alkalické diétne menu
Vyčistite telo z kyslého odpadu, musíte ho vydržať tri týždne, aj keď k zlepšeniu došlo skôr. Počas čistenia sa však zvyčajne vyskytuje ochorenie. Strava by mala vstúpiť do troch dní, postupne zvyšovať percento požadovaných potravín. Po 7-8 hod. Sú všetky občerstvenie zakázané. Takže približné menu:
- Raňajky : šalát čerstvej zeleniny s maslom, plátok chleba alebo pečený
zemiakov. - Druhá raňajky : jablko alebo hruška a niekoľko orechov.
- Obed : malý kus hydiny / ryby / mäso (alternatívne) + zeleninový šalát s maslom.
- Svačina : pohár šťavy, ovocie.
- Večera : dusená zelenina alebo zeleninová polievka (bez mäsových vývarov).
V takejto strave môžete nielen vyčistiť telo, ale aj odstrániť ďalšie kilo. Už druhý týždeň sa budete cítiť oveľa lepšie a energičtějšie, pretože telo bude čistejšie a prispôsobí sa novej strave.