Cibuľa je užitočný produkt, ktorý sa používa v mnohých miskách. Jeho jediným negatívom je jeho ostrosť a horkosť. Preto otázka, ako nakladať cibuľu v octe, aby mala príjemnejšiu chuť, vzrušuje mnohých kulinárskych špecialistov. Nižšie nájdete rôzne recepty na marinády. Preto si každý nájde možnosť pre seba.
Ako nakladať cibuľu v octe?
Cibule marinované v octe sa pridávajú do šalátov, podávajú sa s mäsovými pokrmmi a niekto ich jednoducho jedí chlebom. Varenie je veľmi jednoduché, ale existujú určité odtiene, ktoré je potrebné zvážiť. Nasledujúce odporúčania pomôžu rýchlo a bez problémov zvládnuť túto úlohu.
- Ak chcete cibuľu robiť rýchlejšie, musíte ju odstrániť čo najtenšie.
- Ak používate cibuľu, potom na odstránenie horkosti, je ponorené do vriacej vody pred morenie.
- Na morenie môžete použiť cibuľu - biely šalát, červenú a obyčajnú cibuľu.
Ako rýchlo vyberieme cibuľu v octe?
Marinovaná cibuľa je pripravená na šľahanie kebabu z akéhokoľvek mäsa. Okrem toho dokonale dopĺňa šaláty. V šawarmy bude tiež dobrý. Dôležitý bod - nepríjemný zápach z úst, ktorý niekedy zasahuje do komunikácie, keď nie je nakladaná cibuľka vôbec! Preto môže byť tento výrobok kedykoľvek bezpečne pridaný do jedla.
zloženie:
- cibuľa - 500 g;
- jablkový jablkový ocet - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- pieskový cukor - 50 g;
- soľ - štipka.
príprava
- Cibuľa jemne skartujte.
- Mierne vráskajte rukami, pridajte soľ, cukor, ocot.
- Po 15 minútach bude luk úplne pripravený na podanie.
Ako nakladať cibuľu v octe?
Marinovaná cibuľa na recept je pripravená v Gruzínsku. Chuť hotového výrobku bola jemnejšia, predbežne sa podáva s vriacou vodou. Pre chuť Gruzíncov pridajte do marinády škoricu, sladkú papriku, klinčeky, bobkový list. Čím dlhšia je naplnená cibuľka, tým chutnejšia bude.
zloženie:
- cibuľa - 250 g;
- pieskový cukor - 25 g;
- ocot 9% - 100 ml;
- studená voda - 100 ml;
- soľ - ½ lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
- Pre marinády premiešajte vodu s cukrom, soľou a ocotom.
- Pridajte korenie.
- Cibuľa je rozdrvená polotovarmi.
- Na niekoľko minút nalejte vriacu vodu a potom vychladnúť.
- Nalejte marinádu a nechajte na pár hodín.
Ako nakladať červená cibuľa?
Zvyčajná surová cibuľa nie je všetkým známa kvôli ich ostrosti a horkosti. Skvelou alternatívou k tomuto produktu bude nakladaná červená cibuľa . Môže byť bezpečne pridaný do všetkých šalátov, podávaných s mäsom a vo všeobecnosti s jedlami. A výrobky na jeho prípravu sú potrebné najčastejšie, takže nebudete musieť bežať špeciálne do obchodu.
zloženie:
- červená cibuľa - 400 g;
- jablkový oct - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - ½ lyžičky;
- voda 50 ml;
- cukrová špica;
- čierne mleté korenie.
príprava
- Cibuľa je čistená a tenká.
- Pridajte všetky ostatné prísady a premiešajte.
- Odstráňte nádobu za studena.
- Po 2 hodinách bude pripravená lahodná cibuľka!
Nakrájaná cibuľa v jablkový jablkový ocet - recept
Ak hľadáte recept, ako nakladať cibuľu v octe, aby to nebolo len chutné, ale aj užitočné, tento recept je práve to, čo potrebujete. Pre marinády sa používa nie obyčajný stolový ocot, ale jablko. Nemá takú silnú kyselinu, ale tiež zlepšuje trávenie a znižuje hladinu cholesterolu. Preto by cibule marinované týmto spôsobom boli vynikajúcim doplnkom k pečenému mäsu .
zloženie:
- cibuľa - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 30 g;
- jablkový oct - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
- Cibuľa nakrájajte na tenké krúžky a rozdrviť ruky.
- Pridajte soľ, cukor, jablkový jačmeň.
- Asi štvrťhodinu nakladaná cibuľa v jablkovom octu bude pripravená.
Marinovaná cibuľa s ocotom a cukrom
Marinovanie cibule v octe s prídavkom cukru - to nie je vôbec zložité. Je dôležité nielen ohrievať vodu príliš. Teploty 40 stupňov sú dosť. Koniec koncov, je dôležité, aby bol lúč fazule vymačkaný a nie zváraný. Pre väčšie pikantnosť v marinade, môžete pridať drvené byliny podľa vášho uváženia.
zloženie:
- voda varená - 1 sklo;
- soľ - ½ lyžičky;
- cukor - 2 lyžičky.
- greeny;
- ocot - 50 ml.
príprava
- Nakrájanú cibuľu premiešame s jemne nasekanými bylinkami.
- Pripravte marinádu na cibuľu s ocotom a cukrom.
- V teplej vode pridajte zostávajúce komponenty.
- Výsledná kvapalina sa naleje na zeleninu s bylinkami a ponechá sa niekoľko hodín pri izbovej teplote.
- Potom hodia cibuľu do šľahača - je to úplne pripravené.
Nakrájané cibule s kôprom
Ako marinovať cibuľu s kôprom v octe, dozviete sa z nižšie uvedeného receptu. Výrobok je taký chutný, že sa môže bezpečne slúžiť ako doplnok ku každej obloha, najmä zemiakov. Taký luchok sa môže podávať ako občerstvenie teplých nápojov. A jeho obrovský prínos je, že bude pripravený za pol hodinu.
zloženie:
- cibuľa biely veľký - 1 ks;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ocot 9% - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ - 1 lyžička. lyžice;
- voda varená - 1 sklo;
- drvený zelený kôprom - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Cibuľa je rozdrvená s tenkými polkruhmi a umiestnená v pohári.
- Marináda na cibuľu s ocotom sa pripravuje nasledovne: vo vode rozpustite cukor, soľ, nalejte ocot.
- Výsledná zmes sa naleje do cibule, pridá sa kôp.
- Zatvorte nádobu s nylonovým uzáverom a čistíme pol hodiny v chlade.
Nakrájajte cibuľu vo vínnom octu
Nakrájaná cibuľa, ktorej recept sa nachádza v octe, sa líši od chuti zo všetkých predchádzajúcich možností. Jeho zvláštnosťou je to, že sa marinuje nie v bežných a ani v jablone, ale vo vínnom octu. Zaujímavé náznaky chuti získa produkt vďaka pridaniu čerstvého tymianu.
zloženie:
- ocot z červeného vína - 500 ml;
- čerstvý tymián - polopieľavý;
- červená cibuľa - 500 g;
- morská soľ je veľká - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- V hrnci nalejte soľ, nalejte do červeného octu a vložte tymianové vetvičky.
- Cibu rozrezávajte s tenkými krúžkami.
- Panvicka je umiestnená na oheň, privedená do varu a ponorená do nej.
- Pri nízkej teplote trpia niekoľko minút.
- Cibuľu umiestnite do nádoby a nalejte varenú marinandu.
- Tento luk je pripravený okamžite slúžiť, ale ak je naplnený, bude lepšie ochutnať.
Ako nakladať cibuľu v octe na šalát?
Niektoré cibule, najmä šaláty, sú často cibuľou. Ale kvôli svojej horkosti a ostrému vkusu mnohí odmietajú pridať túto zložku. A ako výsledok, jedlo vôbec nie je to, čo malo byť. Aby ste sa nestretli s takýmto problémom, potrebujete vedieť, ako rýchlo vyberiete cibuľu v octe.
zloženie:
- Žiarovka veľká - 1 ks;
- ocot 9% - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- voda 125 ml;
- cukor - 25 g;
- soľ - 1 čajová lyžička.
príprava
- Cibuľa jemne skartujte.
- Vo vode dajte soľ, cukor a priveďte do varu.
- Nalejte do octu a ihneď dostanete zmes naliatej cibule.
- Obal zakryte viečkom.
- Keď sa marináda ochladí, cibuľa v octe je pripravená na servírovanie.
Ako marinovať cibuľu na kešu s ocotom?
Cibuľa v octe, ktorého recept je uvedený nižšie, je jednoducho nepostrádateľný pri príprave šišského kebabu. Najlepšie je variť pridaním zeleného čerstvého kôpru. Veľmi sa ožení, takže to nie je problém, ak nie je vopred pripravený. To sa dá urobiť, keď kešu šiša už praží.
zloženie:
- Žiarovka veľká - 1 ks;
- cukor, soľ - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ocot - 4 lyžice. lyžice;
- voda - 1 sklo;
- greeny.
príprava
- Vložte nasekanú cibuľu do pohára.
- Nalejte marinát z vody, soli, cukru a octu.
- V prípade potreby pridajte drvené bylinky.
- Uzavrite veko a vyčistite pri studenej teplote 20-25.
- Potom je cibuľa pripravená.