Vynikajúce masové gule sú varené nielen z mäsa. Zo zeleniny je táto jedla veľmi lahodná. Ako variť kapustové šupky, povieme vám to teraz.
Zelné pečivo - recept s mangou
zloženie:
- biela kapusta - 500-600 g;
- mlieko - 100 ml;
- maslo 72,5% obsah tuku - 60 g;
- vajcia - 2 kusy;
- krupice - 3 lyžice. lyžice;
- strúhanka;
- soľ.
príprava
Nakrájame kapustu s malými slamami. Mlieko sa naleje do hrnca, dá sa maslo a kapusta. Solenie na chuť a duste, kým nie je pripravené. Nakoniec trochu manga. A potom, neustále miešať, variť ďalších 7 minút. Teraz zelná hmotnosť vychladnúť, riadiť 1 vajcia a opäť dobrá zmes. Teraz v jednej platni vylejeme strúhanky, a v druhej rozbijeme vajce a premiešame. Z kapustovej masy tvoríme kotlety, najprv ich ponoríme do vajíčka a potom sme sa stohovali do strúhanky. Šaláty rozotrejeme na panvici s ohriatym olejom a smažeme až na červené na obidvoch stranách a potom pokrievame panvicu s vekom a ešte niekoľko minút ich vezmeme ďalších 5 minút a na to, aby sa miska stala viac dietetickou, môžu byť v rúre uvarené kapustové kapusty. Preto by sa predvalky mali umiestniť na plech a pečať 15-20 minút pri teplote 180 ° C.
Kapusta a mrkvové kotlety - recept
zloženie:
- kapusta - 450 g;
- mrkva - 300 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2-3 ks;
- cibuľa - 120 g;
- krém - 100 ml;
- manga - 4 lyžice. lyžice;
- strúhanka - 50 g;
- soľ, korenie.
príprava
Zelenina je čistená. Cibuľa nakrájame na tenké polovice krúžkov, mrkva sa brúsky na priemernej struhadlo, a kapusta melenko skartovať. Vo veľkej panvici poďme cibuľu, keď začne získavať zlatú farbu, pridáme mrkvu, zmiešame a rozširujeme kapustu. Chuť pepře, soľ, naliať krém a piť asi 10 minút pod uzatvoreným vekom. Keď rastlinná hmotnosť trochu ochladí, pohajte vajíčka, pridáme mango, miešame a tvoríme kotlety. Rolličky kapusty a mrkvy robíme v chlebe a smažíme v horúcom oleji.
Zelné pečivo s mletým mäsom - recept
zloženie:
- biela kapusta - 400 g;
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- vajcia - 1 kus;
- pečivo na chlieb;
- soľ.
príprava
Ak chcete uvariť kapustové mäso s mletým mäsom, kuracím filé a kapustou, prejdeme jednotlivo cez mlynček na mäso pomocou dosky s veľkými otvormi. Ak je kapusta príliš šťavnatá a vzniká veľa šťavy, stlačte kapustu tak, aby náplň nie je príliš tekutá. Pridáme vajíčko, soľ a premiešame. Vytvárame malé kotlety, rozdrvujeme ich v strúhanke a smažeme z oboch strán až do zlatohnedej. Skvelou prídavnou miskou na kapustové kotlety s mletým mäsom bude pohánková kaša alebo zemiaková kaša.
Ako variť chudé kapustové šupky v multivarke
zloženie:
- biela kapusta - 450 g;
- cibuľa - 130 g;
- mrkva - 100 g;
- maslo - 25 g;
- vajcia - 1 kus;
- ovsené vločky - 3 lyžice. lyžice;
- múka - 100 g;
- rastlinný olej - 20 g;
- mlieko - 60 ml;
- soľ, čierne korenie.
príprava
Cibuľa nakrájajte na polkruhy, mrkva - plátky a kapusta. Silne zeleninu nemožno brúsiť, pretože to všetko bude všetko rozmiešané v mixéri. V miske multivarka naliať asi 5 ml rastlinného oleja, položíme cibuľu a mrkvu, umiestnime solené kapustu na vrchol, nalejeme do mlieka a varíme 20 minút v režime "Quenching". Po 15 minútach od začiatku varenia pridajte zeleninu