Každý vie, že cholesterol je škodlivý. Len veľmi málo ľudí vie, odkiaľ pochádza a čo s tým robiť. Cholesterol, v skutočnosti, nie je škodlivý, ale je dokonca nevyhnutný pre naše telo. Pomáha pri výrobe vitamínu D a pri normalizácii hormonálnej sféry. Prečo sa potom všetci tak bojí? Je to dobré, keď je všetko v našom tele v rovnováhe. Keď sa cholesterol prevyšuje, dochádza k upchatiu krvných ciev, čo výrazne ovplyvňuje prácu srdca a celého obehového systému. Keď testy ukazujú zvýšený cholesterol v krvi, je potrebná strava. Môžete samozrejme piť lieky na podporu, ale bez správnej výživy budú zbytočné. Ale aký druh stravy s vysokým obsahom cholesterolu vám pomôže?
Správna výživa by mala byť v ideálnom prípade pozorovaná neustále, a to nielen so zvýšeným cholesterolom. Navyše výživa na zníženie hladiny cholesterolu vôbec neznamená odmietnutie niektorých výrobkov, skôr ich nahradenie užitočnejšími a menej obsahom. Výrobky sú rozdelené hladinou cholesterolu v závislosti od obsahu tuku. Existujú teda potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, jeme a potraviny, ktoré ho zvyšujú - sú vylúčené.
Vylučujeme:- Okamžite odstráňte všetky smažené a mastné.
- Snažíme sa vylúčiť tučné druhy mäsa, vrátane kožu vtáka, v žiadnom prípade údené a mastné klobásy a samozrejme slaninu.
- Je potrebné opustiť tukovú kyslou smotanou, smotanu, rovnako ako tučné odrody syra, kondenzované mlieko. Mlieko by sa malo z penovej hmoty odstrániť.
- Je žiaduce vylúčiť vaječný žĺtok.
- S cukrovinkami musíte byť opatrní. Napríklad chlieb z bielej múky by mal byť vylúčený, rovnako ako pečenie, cukrovinky cukrovinky: koláče, koláče a podobne.
- Ak pripravujete vývar, nezabudnite odstrániť penu z neho, a tiež pri jeho príprave si vyberte nízkotučný vták a teľacie mäso.
- Neodporúča sa párky a klobásy, môžete si vybrať nízkotučné odrody, mliečne výrobky alebo detské, a klobása - nutne varené a gostovskuyu.
- Mastné riečne ryby môžu byť moderné, ale je lepšie to pečať, alebo urobiť pár.
- Ak je absolútne nemožné vylúčiť, potom minimalizujte spotrebu masla a vyberte drahé a vysoko kvalitné, v žiadnom prípade margarín.
- Orechy môžu byť konzumované, ale nie neobmedzené, sú tiež ťažké na žalúdku a nevyhnutne čerstvé, nie smažené.
- Môžete jesť v neobmedzených množstvách, ako je zelenina a ovocie.
- Varené kurča nie je škodlivé, ale dokonca aj guľatina, ako chudé mäso - hovädzie a teľacie mäso. Môžete tiež kačacie, králičie a morčacie.
- To bude užitočné pre nízkotučné morské ryby, krevety a chobotnice, pretože obsahujú užitočné mastné kyseliny, ako je omega 3.
- Môžete jesť nízkotučný tvaroh, kyslou smotanou, syry, pasterizované mlieko, ako aj kyslé mliečne výrobky.
- Vaječný bielok sa môže konzumovať čo najviac, nie je škodlivý.
- Zŕn, rastlinné oleje, obilniny a strukoviny je možné tiež konzumovať bez obmedzení. Ale nezabudnite na tuk.
- Nebude škodlivé jesť chlieb z celozrnnej múky, chlieb s otrubami, naklíčené zrná, žitný chlieb, chlebové diéty.
- Môžete jesť čiernu čokoládu, bude to dokonca užitočné. Sladkosti nie sú tiež škodlivé pre sušené ovocie. Veľmi užitočné budú namočené jablká , kompoty, ako aj džemy,
ale prednostne čerstvé, mleté s cukrom.
Ako môžete vidieť, výživa na zvýšenej hladine cholesterolu je veľmi podobná správnej strave. Je to vlastne tak. Ak budete vždy dobre jesť, dodržiavať zásady racionálnej výživy, nebudete musieť premýšľať o diéte, ktorá znižuje hladinu cholesterolu. Nie, samozrejme, nemôžete navždy uzavrieť prístup k sladkostiam a koláčom, v našom živote musí byť slabá slabosť. Je to len to, že všetko potrebuje opatrenie. Samozrejme, takáto strava na zníženie hladiny cholesterolu normalizuje jeho krvnú hladinu, ale len pravidelné úsilie pomôže vyriešiť výsledok.