Tvarové guličky, vyprážané v oleji, - pochúťka aj keď vysoko kalorické, ale veľmi chutné a užitočné. Môžete variť v rôznych variantoch - s prídavkom cukru dostanete chutný dezert, a ak pridáte cesnak a zeleninu, potom vyjde zaujímavé občerstvenie.
Smažené guľôčky na tvarohu
Recept na tvarohové guličky, vyprážané v oleji, je veľmi jednoduchý. Výrobky pre toto jedlo potrebujú cenovo dostupné, ktoré sa nájdu v každom dome. Aby potravina mohla ísť dobre, mali by ste vziať do úvahy niektoré vlastnosti prípravku, ktoré sú uvedené nižšie:
- Je lepšie používať nie príliš tučný tvaroh. Je suchá a cesto nebude "plávať".
- Mäkká syrová hmota by mala byť mäkká, inak by sa lopty mohli ukázať ako tesné.
- Na mierne zníženie obsahu kalórií v miske sa guličky tvarohu, vyprážané v oleji, po varení položia na papierové obrúsky.
Cestu na tvarohové gule
Koblihy s prídavkom tvarohu - veľmi chutné, jemné a tiež užitočné dezert. Teší sa to aj tí, ktorí tento kyslý mliečny výrobok nemajú radi. Ako urobiť guličky tvarohu, vyprážané v oleji, teraz zistiť. Ihneď pred tým, než sa podajú, môžu byť práškové práškom.
zloženie:
- tvaroh - 350 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 šálky;
- soľ;
- cukor - 100 g;
- soda - ½ lyžičky;
- ocot - 1 čajová lyžička;
- vanilín;
- rastlinný olej.
príprava
- Tvarohový syr sa zmieša s cukrom a miesi.
- Jazdiť do vajíčok a dôkladne premiešať.
- Zadajte ohanú sódu, vanilín a soľ.
- Postupne pridáme múku a miešame.
- Ruky sa mazajú olejom, vytvárajú guľôčky.
- Smažte ich v hlbokej páne v množstve oleja.
Korálky tvarohu vyprážané v hlbokom fritovaní
Tortové guličky v hlbokom smažení - dezert je veľmi vysokokalorický. Ale ak sa nezneužívajú a ráno v primeraných množstvách ráno, potom to nebude mať žiadnu škodu. Z tohto počtu zložiek dostanete 5 porcií chutných jedál, ktoré trvajú asi půl hodiny na varenie.
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- kuracie vajce - 2 ks;
- múka - 1 sklo;
- pieskový cukor - 30 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- olej - 100 ml.
príprava
- Vajcia je porazené cukrom, pridá sa sóda, tvaroh a múka.
- Miesiť cesto.
- Mokré ruky tvoria guľôčky.
- Olej sa naleje do fritézy, zohrieva sa na 190 stupňov.
- Ponorte guľôčky do nej a smažte, až kým nebudú červené.
Tvarohové gule s mangou - receptom
Tvarohové gule s mangou, vyprážané v oleji - pochúťka, ktorá sa pripravuje rýchlo, ale ukazuje sa veľmi chutné. Ak je to žiaduce, do cesta sa môže pridať hrozienka. Množstvo cukru je možné upraviť na základe osobných preferencií. Výrobky vyrobené s týmto receptom nie sú príliš sladké, takže keď ich slúžite, môžete sa roztrhnúť s práškovým cukrom.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 100 g;
- tvaroh - 250 g;
- soľ - štipka;
- sóda na pečenie - ½ lyžičky;
- cukorná vanilka - 20 g;
- múka - 2 šálky;
- manga - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Do misy položte tvaroh, pridajte cukor, vajcia, soľ a ocot sušené sódy.
- Miešajte, pridajte múku, mangový a vanilkový cukor.
- Mäkké cesto mieste.
- Rozdeliť na niekoľko častí, vytvoriť párky a nakrájať ich na plátky.
- Dávajú im tvar misy, dajú ich do žiarovkového oleja a smažú, kým sa nerozsvietia.
- Hotové šišky sú umiestnené na papierových uterákoch, aby sa eliminoval nadbytočný tuk.
- Pri podávaní posypte guličky tvarohu s práškovým cukrom.
Tvarohové guličky
Tvarohové kvasnice , vyprážané v oleji, sú nafúkané a vzdušné. O takýchto výrobkoch sa hovorí, že len "topia v ústach". Opečte ich o niečo dlhšie, pretože je potrebné, aby kvasnica bola aktivovaná a cesto sa priblížilo. Ale výsledok stojí za to čas a úsilie. Koblihy kvasnicových tvarohových tukov by mali byť vyprážané v hlbokom vyprážaní alebo vo vysokých nádobách, z ktorých sa olej nebude striekať.
zloženie:
- tvaroh - 200 g
- múka - 400 g;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 180 ml;
- cukor - 50 g;
- olej - 30 g;
- suché kvasinky - 1 lyžička.
príprava
- V teplom mlieku sa chovajú cukor a kvasnice.
- Miešajte a nechajte 15 minút nechať kvasnicu aktivovať.
- V miske posypte múku, pridajte tvaroh, soľ, vajce a premiešajte.
- Pridajte roztopené a ochladené maslo a kvasnicovú zmes.
- Miešajte mäkké cesto.
- Z neho je vytvorená guľa, umiestnená v miske, potiahnutá filmom a ponechaná 1,5 hodiny na teplom mieste.
- Keď je cesto vhodné, je miesené a guľôčky sú vytvorené približne 2 cm v priemere.
- Opečte ich v oleji až do hrubosti.
Syry z tvarohu
Syrové guličky z tvarohu môžu byť nielen lahodným dezertom, ale aj vynikajúcim občerstvením. Ak je to potrebné, môžu sa pridať jemne nakrájanú zeleninu kôpru a nasekaný cesnak. Tieto výrobky robia jedlo ešte chutnejšie a pikantnejšie. Je lepšie okamžite im podávať stôl, zatiaľ čo guličky tvarohového sladu, vypálené v oleji, sú stále horúce.
zloženie:
- maslo - 50 g;
- soľ;
- korenie;
- tvaroh - 200 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- pečivo na chlieb;
- olej.
príprava
- Tvarohový syr je kombinovaný s maslom, soľou a korením.
- Pridajte strúhaný syr a miešajte.
- Vytvorte guľôčky, odložte ich do strúhanky a odošlite ich do hlbokej panvice.
- Hotové guľôčky s tvarohem, vyprážané v oleji, na papierové utierky.
Tvarohové guličky s cesnakom
Pleseň s cesnakom a bylinkami , posypané sezamovými semenami, je niečo neuveriteľne zalievanie ústami. Príbuzní a priatelia budú príjemne prekvapení pikantnou chuťou a nezvyčajným vzhľadom tohto jedla. Z uvedeného počtu komponentov sa získa 3 diely. A ich príprava trvá asi 40 minút.
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- kôp - 30 g;
- múka - 1 sklo;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- soľ;
- sezamové semienka;
- olej na hlboké vyprážanie.
príprava
- V miske premiešajte všetky prísady a premiešajte ich s rukami.
- Vytvorte guľôčky tak veľké, ako je vlašský orech, vyhoďte ich do sezamových semien.
- Zastavte obrobky na maslo a smažte, až kým nebudú červené.
Tvarohové gule v multivariačnom tvare
Guličky tvarohového tvaru, ktorých recept je uvedený nižšie, sú veľmi jemné. Namiesto sódy môžete použiť prášok na pečenie. Dôležitým bodom je miesiť cesto len rukami. Ak použijete mixér alebo mixér na tieto účely, hmotnosť príde príliš tekutá a výrobky nebudú mať tvar.
zloženie:
- tvaroh je nízkotučný - 300 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- soda - ½ lyžičky;
- ocot - 10 ml;
- rastlinný olej - 2 šálky.
príprava
- Príprava guliek z tvarohu začína skutočnosťou, že najskôr v miske multivar nalejte olej a zohrejte ho v režime "pečenie" po dobu 40 minút.
- Tvarohový syr miesený vidličkou.
- Vajcia sa bije cukrom a naleje do tvarohu.
- Taktiež dajte nasýtenú sódu a preosiate múku.
- Vytvorte guľôčky, ponorte ich do vriaceho oleja a varte do zlatohnedého.