Nakoľko je obchod kúpený a falšovaný, je lepšie pripraviť alkoholické nápoje sami. Na základe vodky získate chutnú tinktúru, napríklad z dule, vyberte recept podľa vášho vkusu.
Tinktura je sladká, variantná žena
Vonkajšia, sladká, likérová , džinovacia tinktúra doma je veľmi jednoducho pripravená.
zloženie:
- zrelý dule - 2,3 kg;
- biely cukor - 2 kg;
- vodka - 1,5 litra;
- čistená voda (balená alebo destilovaná) - 3 litre.
príprava
- Samozrejme, ovocie je vybrané voňavé, bez škôd a škvŕn na kôre, masívnej, jasne žltej alebo šafránovej farby.
- Moja dule (ak je chumáč, ako na broskyne, pečieme ju opatrne). Každé ovocie sme nakrájali na niekoľko kusov, takže bolo vhodné, aby sa stredom osiali. Potom nakrájajte kusy na menšie plátky.
- V sklenenej fľaši s objemom 10 litrov vylejeme našu dulečku, pridáme cukor a jemne pretrepte a premiešame. Zakryjte a nechajte 6-10 hodín vylučovať šťavu.
- Posledným krokom je nalievanie vodky a vody, miešanie až do pripojenia sirupu.
- Dôkladne korkujte fľašu, vložte ju na tmavé miesto a zabudnite na to asi mesiac a pol.
Ak budete variť tinktúru v období objavenia zrelého dule na trhu, práve včas na nový rok dostaneme nádherný elegantný nápoj. Budeme ju musieť len napnúť a naliať do fliaš.
Tinktura dule na vodke
zloženie:
- zrelý dule - 1 kg;
- granulovaný cukor - 300 g;
- vanilín - 1 vrecko;
- klinček kvetov - 5-6 kusov;
- vodka je dobre čistená - 2 litre.
príprava
- Recept na tinktúru dule na vodke nie je príliš odlišný od predchádzajúcej. Budeme potrebovať 3-litrovú fľašu a konvenčné veko na valcovanie.
- Prvým krokom je príprava dule. My omyjeme ovocie čisté, necháme žiadnu chmýří a nevytvárame poškodené oblasti, ak nejaké existujú. Ďalej, keď voda odteká, vysekávame centrá a jemne nakrájané dule. Čím je výrez menší, tým viac chuti a arómy dáva tinkre.
- Tortúra japonskej dutej na vodke je pripravená presne rovnako dobre, len ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že jadro zaberá veľa priestoru, vezmeme také množstvo kukurice, že zvážené zvyšky by mali byť aspoň 900 g.
- Miešame ave s cukrom a vanilínom, jemne nalejte do fľaše.
- Pridajte kvetinové kvetenstvo a nalejte vodku.
- Fľašku prevalíme, niekoľkokrát ju pretrepíme, aby sa obsah dobre premiešal a vložil do špajzu na stojane.
Ako môžete vidieť, je veľmi jednoduché vytvoriť tinktúru dule s použitím vodky. Výsledok vás príjemne prekvapí arómou ovocia a bohatou chuťou.
O mesiac neskôr je pripravená tinktúra dule na vodke. Nalijeme ho do fliaš a uložíme ho na chladnom mieste, pričom trochu po kúsku posilňujeme naše zdravie na dlhých zimných večerných hodinách.