Samozrejme, v horúcom dni je príjemný kúsok studeného vodného melónu, ale je dokonca ešte príjemnejšie kombinovať ho s inými druhmi ovocia v rámci užitočného leta čerstvého. O tom, ako urobiť melón čerstvý, budeme hovoriť v receptoch nižšie.
Ako si vyrobiť čerstvé melón ako v Thajsku?
zloženie:
- malý melón - ¼ ks;
- kokosová voda - 240 ml;
- šťava ½ vápna;
- cukorný sirup - 35 ml;
- listy mäty - 5-10 ks.
príprava
Olúpané z kôry a semien melóna mäsa (by mali dostať asi 2 poháre) predmraziť, a potom vložiť do mixéra a potom nalejte do kokosovej vody. Ak sa vyskytnú problémy s extrakciou druhého, je možné použiť bežnú filtrovanú vodu. Nalejte cukrový sirup a pridajte limetovú šťavu. Posledným z listov miešača sú listy mäty, po ktorých sa obsah rozbila na maximálnu jednotnosť. Upravte hustotu a chuť hotového nápoja nalievaním trochu vody alebo cukrového sirupu.
Melón-banán čerstvý domov - recept
Hustota a výživná hodnota nápoja pridá banán. Takéto čerstvé je možné podávať práve tak, alebo si vyrobiť alkoholickú verziu, ktorá sa naleje do nejakého rumu.
zloženie:
- buničina vodného melónu - ½ st.;
- banán - 1/2 kusov;
- ananásová šťava - 35 ml;
- kokosový (alebo bežný) krém - 30 ml.
príprava
Predtým, než robíte čerstvé melón doma, musíte zmraziť stonku vodu spolu s banánom. Zmrazené kusy sa potom umiestnia do miešacej misky, doplnia ju ananásovou šťavou, smotanou a šľahačky. Ak je to žiaduce, môžete upraviť konzistenciu nápoja, nalejte viac tekutiny (krém alebo džús).
Melón čerstvý v melónu
Pôvodná myšlienka dodávať čerstvý melón je v samotnom melóne. Opatrne odstráňte veko melónu, odstráňte celulózu a oddeľte ju od kostí, potom zmrazte a začnite varenie podľa nášho receptu.
zloženie:
- buničina vodného melónu;
- mäso jedného melónu;
- ľad;
- cukrový sirup - na chuť.
príprava
Prejdite papierom melóna a melónu cez odšťavovač. Ak zmes nie je dostatočne sladká, pridajte cukorný sirup. Nalejte zmes šťavy späť do vodného melónu a pridajte ľad. Zakryte melón melón čerstvo narezaný s vekom samotného melónu. Pre pohodlie obsluhy je možné na bočnej stene melóna namontovať malý kohút. Podávajte nápoj hneď po príprave.