Postoj k mlieku sa v mnohých ľuďoch rozvinul nejednoznačne, ale chcel by som sa ich spýtať: raz ste ich jedli vo svojom živote? V skutočnosti fanúšikovia tejto rybej pochúťky sú veľa. Vyprážané mlieko, okrem veľmi jemnej chuti, sa veľmi ľahko pripravuje. Nemusíte ich čistiť od váhy, oddeľovať ich od kostí a rozrezávať ich. Všetko, čo sa od vás vyžaduje, je umyť a poslať na panvicu.
Ako smažiť mlieko?
Ak ste raz vo vašom živote boli zapojené do varenie rýb, potom smažiť mlieko pre vás pracovať nie je. Smažte mlieko presne rovnako ako smažené ryby - asi 8-10 minút v panvici pod vekom. Smažte na každej strane a na stôl - kŕmiť rodinu. Samozrejme, čas na varenie závisí od úrovne ohňa a vašej obľúbenej panvici - tu sa musíte orientovať.
Mlieko vyprážané - recept
Pred odoslaním mlieka do panvice sa odporúča vyčistiť z filmu, ale niektoré ženy v domácnosti sa s týmto procesom ani neobťažujú, s ním sa pripravujú. Takže čisté mlieko alebo nie - rozhodnite sa pre seba.
zloženie:
- mlieko - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- pečivo - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - na chuť.
príprava
Najprv musíte namočiť mlieko v studenej vode, potom odlepiť film a opláchnuť. Každé mlieko je posypané soľou a korením, môžete použiť svoje obľúbené korenie pre ryby. Ohrejeme panvicu, nalejeme zeleninový olej. Mlieko sa namočilo v rozbité vajce, potom sa rozpadlo v strúhanke a poslalo do panvice.
Smažené tulené mlieko
zloženie:
- mlieko - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - podľa chuti;
- voda - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Umyte mlieko, podržte približne 20 minút v studenej vode, odstráňte film, potom soľ a korenie. Vyrábame vajcia z vajec, vody a múky, namáčame každé mlieko do nej a smažíme ho v horúcej panvici, v rastlinnom oleji.
Pečené mlieko z lososa
Samozrejme, červená ryba a jej drobky sú vynikajúcou pochúťkou. Pokúste sa napríklad kúpiť mlieko chum lososov alebo lososovitý losos, obe tieto ryby patria do rodiny lososovitých. Sú citlivé na chuť, veľké. Budete si smažiť v cestíčku, alebo len hodiť do panvice, potom posypané citrónom - lahodnú večeru ste zaručený v každom prípade. No, ako príloha na vyprážané lososové mlieko, zemiaky, ryža a zelenina sú taktiež dokonalé.