Pre holiacich fanúšikov ponúkame doma recepty na lahodné občerstvenie. Pri príprave liečebnej procedúry vo vašej kuchyni budete absolútne istí jej bezpečnosťou a po všetkých pochybnostiach získate skutočnú potešenie z jej ochutnávky.
Omáčka na holiaci strojček - recept
zloženie:
- majonéza - 245 g;
- kefír - 190 ml;
- kyslá smotana - 95 g;
- strúčiky cesnaku - 3-4 ks;
- kari - 10 g;
- chmeľ-suneli - 5 g;
- pomletá paprika - 5 g;
- soľ je veľká - chuť.
príprava
Zmiešajte v miske majonézy, kefír a kyslou smotanou, pridáme k zmesi olúpané a lisované cez lisované cesnakové zuby, pridajte kari, chmeľ-suneli a mletú sladkú papriku av prípade potreby pridajte soľ. Kontajner s omáčkou odoberáme niekoľko hodín na polici chladničky.
Klasický recept na domácu holubicu s kuracím mäsom v pita chlebe
zloženie:
- Arménsky tenký malý pita chlieb - 2 kusy;
- omáčka na holiace strojky - 240 g;
- kuracie stehná - 380 g;
- kyslá smotana - 70 g;
- rajčiny - 150 g;
- uhorka - 150 g;
- biela kapusta - 180 g;
- Korenie pre kurčatá - 40 g;
- čierne korenie korenia a soľ - podľa chuti;
- Slnečnicový olej bez zápachu - 55 ml.
príprava
Prvým krokom je pripraviť omáčku na domácu holiacu sušičku podľa vyššie uvedeného receptu a zatiaľ čo sa vloží do chladničky, vybereme kurča. Za týmto účelom oddeľte buničinu od kostí od kostí, nakrájajte na plátky strednej veľkosti a položte ich do misy. Tam sme tiež rozširovať kyslou smotanou, veľkoryso sezónne mäso s korením na kurča, soľ, korenie, mix a nechajte v izbových podmienkach na dve alebo tri hodiny.
Dôkladne zohrievajte v liatinovej panvici slnečnicového oleja bez vône, rozotrite ju v malých porciách alternatívne kuracie mäso a smažte kúsky na vysokej horúčave na bohatú červenú farbu z oboch strán. Teraz, priamo v panvici, nakrájajte na malé kúsky, smažte kurča na pár minút a presuňte na tanier.
Ako zeleninové plnivo tradične používané na sekanie ružovej kapusty a nakrájané na malé kúsky uhoriek a paradajok. Rastlinnú hmotu pripravíme správne a začneme pripravovať občerstvenie. Rozložili sme pita chlieb na stôl, rozmazali ho do stredu s dvoma polievkovými lyžicami omáčky, roztierali sme kapustu, paradajky a uhorky a rozdelili sme polovicu všetkého mäsa. Nalejeme kompozíciu s rovnakým množstvom omáčky, zabalíme výrobok, nalepíme pita zospodu a potom bokom a následne ju zložme vo forme kotúča a položíme na suchú panvicu. Vyhrievame a zahrejeme holiaci strojček z dvoch strán a vychutnajte si to.
Z uvedeného počtu komponentov sa získajú dve veľké chutné holiace strojky.
Skutočná kráľovská shaverma doma s kuracím mäsom, hubami a syrom - recept
zloženie:
- Arménsky tenký malý pita chlieb - 2 kusy;
- omáčka na holiace strojky - 240 g;
- kuracie stehná - 320 g;
- majonéza - 70 g;
- paradajky - 120 g;
- uhorka - 150 g;
- biela kapusta - 130 g;
- šampiňóny - 140 g;
- maslo - 20 g;
- tvrdý syr - 80 g;
- Korenie pre kurčatá - 40 g;
- čierne korenie korenia a soľ - podľa chuti;
- Slnečnicový olej bez zápachu - 55 ml.
príprava
Princíp prípravy kráľovskej holiaceho strojčeka je identický s opisom
Pri zdobení holiaceho strojčeka rozširujeme trochu syrových štiepok na lavash, potom máme zeleninový vankúš, polovicu húb a mäsa na ňom. Nalejeme ingrediencie omáčkou, syrom so syrom a rolovaním lavashom. Produkt zahrejte v panvici až do začervenania a potom ho vyskúšajte.