Jednou z najdostupnejších odpovedí na otázku, ako si v zime poskytnúť sami a našu rodinu vitamíny, čo môže trvať až šesť mesiacov v našich zemepisných šírkach, je pripraviť šalát s repy a orechy. A čo - sladké alebo slané, s cesnakom alebo medom - si vyberiete!
Jednoduchý repkový šalát s orechmi
zloženie:
- repa - 1 kg;
- sušené slivky - 300 g;
- vlašské orechy - 200 g;
- cesnak - 4 zuby;
- majonéza - 100 g;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Varená repa sa čistia a tretí na veľkom strúhadle. Mierne vyprážané (na zvýšenie chuti) v suchom panvici, orechy nakrájame na drvinu s nožom. Sušené slivky sa premyjú a nalejú niekoľko minút vriacou vodou, potom sa nakrájajú na malé kúsky. Zmiešajte repu, sušené slivky a orechy. Naplníme šalát cesnakom a majonézou prechádza lisom. Solim, korenie. Rozložili sme sa na kremankam a slúžili na stôl.
Salát "Vitamín" - červená repa s orechom, jablkami a slivkami
zloženie:
- repa - 1 ks;
- jablko zelené - 1 kus;
- slivky - 5 ks;
- hrozienka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vlašské orechy - 1/3 storočia;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Surové vyčistené repy zmrštite v tenkej slamke. Taktiež rezáme jablko bez kože. Pridajte v pare vriacu vodu hrozienka, plátky sliviek a nakrájané orechy. Šalát naplníme kyslou smotanou a okamžite konzumujeme, aby sme nestratili jediný vitamín.
Salát "Dezert" z repy so sušeným ovocím
zloženie:
- repa - 500 g;
- sušené slivky - 200 g;
- dátumy - 6 ks;
- hrozienka - 1/4 položka;
- lieskový orech - 1/4 položka;
- matice sú vlašské orechy - 1/4;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Rozinky a sušené slivky po dobu niekoľkých minút, nalejte vriacou vodou. Potom, čo sušené ovocie trochu napučia, hodíme ho späť do cedidlá a namočíme papierovou uterákom. Slivky, ako dátumy, nakrájame na malé kúsky. Sušené orechy v panvici prechádzajú cez mlynček na mäso. Predvarené tri repa na veľkom strúhadle. Zmiešajte všetky zložky šalátu a sezónu medom s citrónovou šťavou.
Šalát s repou, kuracie mäso, orechy a slivky
zloženie:
- repa - 1 ks;
- kuracie filety - 150 g;
- jablko zelené - 1 kus;
- slivky - 10 kusov;
- vlašské orechy - 1/3 storočia;
- jogurt - 5 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Varené kuracie prsia v osolenej vode rozrezané na malé kocky. Varená repa a ošúpané jablko rozpadávajú tenké slamky. Apple, aby nebol tmavý, posypte citrónovou šťavou. Malé kúsky sliviek nakrájajte na malé kúsky a rezu orechov nakrájajte nožom. Z jogurtu pripravíme šalátový šalát, pridáme sušené slivky, orechy, soľ a korenie.
Usporiadať vrstvy, každý promazyvaya plnenie: kuracie mäso, jablko a repa. Na vrchu vyzdobte polovicu sliviek a zeleniny. Trváme v chladničke najmenej pol hodinu a podávame inú variáciu na tému "Kráľovský šalát" .