Šalát s repy a syrom je nezvyčajnou voľbou pre akýkoľvek slávnostný stôl. Jedlo je perfektne kombinované s horúcimi prílohami, mäsovými pokrmami, zeleninou nakrájanými a sendvičmi. Červená repa so syrom a majonézou sú hlavnými zložkami všetkých šalátov, ktoré dnes čitatelia ponúknu, čo znamená, že jedlo je k dispozícii a je pripravené viac ako jednoduché.
Prvým je v rade repkový šalát so syrom a cesnakom. Jeho príprava trvá nie viac ako 5-10 minút, čo znamená, že je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorým hostia docela nečakane prišli.
Cesnakový šalát so syrom a cesnakom
zloženie:
- repa - 4 ks;
- syr z tvrdých odrôd - 150 g;
- majonéza - na chuť;
- cesnak - 3 klinčeky;
- vlašské orechy - 100 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Repa je varená, čistená a brúsená veľkým strúhadlom. Potom čistime cesnak a rozdrvíme ho. Sýr treníme na malom strúhadle. Potom rozdrvíme jadrá orechov. Všetky zložky sú zmiešané, ochutený majonézou a soľou. Pred podávaním môžete zdobiť jemne nasekané petržlenové listy alebo listy šalátu.
Ďalší šalát obsahuje syr, repu, mrkvu, mnoho ďalších zeleniny a dokonca aj ovocie. Toto jedlo je ťažké nezaujímať skutočných náročných gurmánov. Jeho príprava trvá o niečo dlhšie, ale toto jedlo je veľmi bohaté na vitamíny. Tiež chuťové a tučné kombinácie neumožnia, aby tento šalát zostal v tieni, aj keď najbližšie sú najdrahšie svačinky.
Šalát s repou, syrom, mrkvou a granátovým jablkom
zloženie:
- šunka - 300 g;
- syr z tvrdých odrôd - 150 g;
- zemiaky - 4 ks;
- mrkva - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- vykostená uhorka - 2 kusy;
- majonéza - na chuť;
- vajcia kuracie - 3 kusy;
- jablko - 1 kus;
- granát - 1 kus;
- soľ a cesnak - na chuť.
príprava
Zemiaky, mrkva a repa sú umývané a varené. Potom ochladíme buryak pod studenou vodou, vyčistite ju a treníme ju na veľkom strúhadle. Marinované uhorky nakrájané na kocky. Ďalej vařte kuracie vajcia, chladíme, čistíme a rozotrieme na veľkom strúhadle. Zemiaky a mrkva sú čistené a tiež brúsené veľkým strúhadlom. Potom nakrájame šunku na kocky a začneme pokladať vrstvený šalát.
Dávame prvú vrstvu zemiakov, vychutnávame majonézu. Nasledujú slané uhorky a tiež mazať. Potom dajte šunku s majonézou. Ďalšou vrstvou bude umyté, olúpané jablko. Potom vrstvu vajec, strúhaného syra a majonézy. Nasledujte mrkvu s cesnakom. Horná vrstva je položená varená repa so syrom a zrná granátového jablka. Pred servírovaním exotického jedla nechajte variť 3 hodiny.
Nakoniec predstavujeme čitateľom repný šalát s kozím syrom, ktorý nie je menej populárny v známych kuchyniach. Pikantná aróma a tajomná chuť ochutenia nenechá nikoho ľahostajným.
Salát z červenej repy s kozím syrom
zloženie:
- listy hlávkového šalátu - 200 g;
- kozí syr - 80 g;
- Cedrové orechy - 40 g;
- repa - 2 ks;
- bazalka - 1 partia;
- cesnak - 1 hrebeň;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l;
- olivový olej - 3 lyžice. l;
- soľ a korenie - na chuť.
príprava
Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Potom položíme na plech obe repa, zabalené do fólie. Pečte na mäkkú hodinu. Potom odstránime fóliu a zeleninu zakryjeme studenou vodou, čistíme a nakrájame na plátky. Listy šalátu sa umyjú a sušia. Potom nakrájame kozie syry. Cédrové orechy sa čistia a pražia jadrá v suchom panvici, kým sa nedosiahne zlatá farba.
Ďalej, v dolnej časti krásnej misky, rozdelíme šalátové listy, top cév, potom kozie syry, opekané orechy a umleté listy bazalky. Vyplníme zmesou drveného cesnaku, citrónovej šťavy, olivového oleja a korenia. Po obliekaní sa šalát okamžite posiela na stôl.