Spracované tvarože sa môžu šíriť nielen na chlebe a vytvárať sendviče, ale aj z nich môžete variť veľa originálnych a slávnostných jedál. Ponúkame Vám niekoľko receptov na jedlá s roztaveným syrom.
Recept na polievku z roztaveného syra
zloženie:
- krevety - 450 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- konzervovaná kukurica - 350 g;
- mlieko - 425 ml;
- žiarovka - 1 kus;
- zemiaky - 3 ks;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- vavrínový list - 1 kus;
- tavený syr - 150 g;
- vývar - 1 l;
- Muškátový oriešok, sušená majoránka;
- korenia.
príprava
Zelenina je čistená, spracovaná a nakrájaná na malé kúsky. Vo veľkej hrnci zahrejeme olivový olej a väzíme ho do jemnosti cibule. Pridáme korenie, zemiaky, hodíme kukuricu, bobkový list a korenie. Všetko dôkladne premiešame, pridáme vývar a vriame ho do varu. Potom znížime oheň, zakryjeme polievku s vekom a varíme, kým nebude zelenina pripravená. Po tom zavádzame čisté mlieko, varíme, dajte lúpané krevety a roztavený syr, soľ. Varte 5 minút na miernom ohni a potom nalejte do tanierov a podávajte s čerstvým bochníkom.
Recept na šalát z roztaveného syra
zloženie:
- majonéza - 80 ml;
- mrkva - 0,5 ks;
- tavený syr - 200 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- vajcia - 4 kusy;
- korenia.
príprava
Vajcia sa varia tvrdé varené, čistené a trené spolu s tvarohom na veľkej teurochke. Cesnak vytlačil lis. Mrkva čisté a brúsiť na jemné strúhadlo. Všetko starostlivo premiešame a sezónu s majonézou.
Recept na koláč s roztaveným syrom
zloženie:
Pre test:
- múka - 1 položka;
- maslo - 120 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
Pre plnenie:
- vajcia - 3 kusy;
- žiarovka - 3 kusy;
- tavený syr - 2 kusy;
- korenia.
príprava
Múku upravte múkou s chladeným a strúhaným maslom až do stavu drobky. Potom pridajte soľ, vložte kysnutú smotanu, mieste cesto a vložte ju do chladničky na 30 minút. Tavené syry sú ochladené a potom sa trenia na vnuka. Žiarovka je vyčistená, rozrezaná na polotovary a prenesieme rastlinný olej, až kým nie je mäkká. Zmiešajte v miske cibule, tvaroh, pohajte vajcia a hodte trochu soli. Cesto rozložíme, rozdelíme ho na 2 časti a dáme ho do veľkej podoby, mastné olejom, ktoré tvoria boky. Zhora rozdeľte náplň a zakryte druhú vrstvu cesta. Koláč premiešajte mliekom a pečte 40 minút.
Recept na sušienky z roztaveného syra
zloženie:
- tavený syr - 200 g;
- múka - 1,5 kusov;
- vajcia - 1 kus;
- sezamové semená;
- Maslo - 75 g.
príprava
Tvaríme syr na strúhadle, pridáme vajcia, nalejeme do múky, nalejeme do oleja a cesto premiešame rukami. Zabalili sme ho do vrecka a dal ho do chladničky po dobu 30 minút. Pokrývajte plech s pergamenom, vyveďte cesto, vyrežte pruhy, položte ho na plech na pečenie, namažte žĺtkom, posypeme sezamom a pečieme, kým nebude varené.