Ryby v pita chleba

Občerstvenie s lavashom je vždy originálne, krásne a chutné. Zaujímavé receptá rybieho chleba na vás čakajú nižšie.

Lavash s červenou rybou - recept

zloženie:

• lavash arménsky tenký - 2 kusy;
• mäkký sypaný syr - 200 g;
• koprová zelenina - 40 g;
• filé z červenej ryby - 300 g.

príprava

1. Losujeme losos tenkými platňami.
2. Lavash list je rozmazaný s mäkkým roztaveným syrom. Kusy rýb umiestňujeme zhora a všetko ich prašeme nasekanými bylinkami.
3. Vytvárame zvitok, necháme aspoň jednu hodinu v chlade a potom pita chlieb s červenou rybou a roztaveným syrom nakrájaným na plátky.

Ryby v pita chleba v rúre

zloženie:

• filé z merlúzy alebo pollack - 700 g;
• kyslá smotana 20% - 150 g;
• cibuľa - 300 g;
• tenké arménske lavash - 3 listy;
• majonéza - 100 g;
• rajčiaky hustých odrôd - 1 kus;
• rastlinný olej - 70 g;
• soľ.

príprava

1. Cibuľa nakrájaná na krúžky a rôznorodé krúžky.
2. Smažte paradajky hrnčekmi.
3. Zmiešajte v miske majonézy so zakysanou smotanou.
4. Každý list pita chleba sa rozreže na polovicu.
5. Rybie filé sa nakrájajú po častiach, pridáme ich do soli a dokážeme ich ochutnať aj korením.
6. Pre každý list lavash najskôr položte cibuľové krúžky, potom ryby a mazať majonézu so zakysanou smotanou. Zhora miesto niekoľko kruhov rajčiaka, ktoré môžu byť tiež mierne podsolit.
7. Vypíname pita chlieb s jeho obsahom.
8. Rozširujte obrobky v mastnom tanieri so švom. Horný kryt s maslom a zvyškom kyslej smotany s majonézou.
9. Pečte v rúre asi pol hodiny pri 180 stupňoch.

Pita chlieb s konzervou ryby

zloženie:

• listy tenkých lavashov - 3 kusy;
• konzervované ryby (sardinky, saury) - 1 kus;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• majonéza 67% až 300 g;
• koprová zelenina - 40 g;
• tvrdý syr - 200 g.

príprava

1. Konzervované ryby položíme do taniera, odčerpáme prebytočnú kvapalinu a rozdrviame ryby z konzervovaných potravín s vidličkou až do uniformy.
2. Varené vajcia sú čistené a nakrájané akýmkoľvek vhodným spôsobom.
3. Syr tri na veľkom strúhadle.
4. Melenko strúhaný kôpru a spojiť ho s majonézou.
5. Na lavashovom liste položíme vrstvu majonézy s bylinkami a potom rozdelíme ryby na vrch. Na vrchole položíme druhú vrstvu lavashu, taktiež tukujeme majonézou s bylinkami a rozotrieme ju s rozdrvenými vajcami.
6. Položíme tretiu vrstvu lavash, ktorá je tiež rozmazaná s majonézou a pečeným strúhaným syrom.
7. Vytvárame rolku a strávime 3-4 hodiny v chlade a potom nakrájame lavash s rybami a syrom na kusy.

Užite si chuť do jedla!