Recept na jednoduché, ale chutné sušienky zvládne každý kuchár, ktorý je príliš lenivý na to, aby sa mohol zaoberať komplexnými pečivami. Základné spôsoby výroby domácich lahôdok môžu byť nekonečne doplnené, premeniť chuť a uspokojiť chuťové požiadavky všetkých sladkostí.
Ako rýchlo a ľahko variť domáce cookies?
Jednoduché cookie je rýchlo varené z jednoduchého cesta, recepty sú v každej kulinárskej poznámke vo všetkých domácnosti. Nie je ťažké a dokonca ani veľmi zaujímavé zvládnuť jednoduché pravidlá pre občerstvenie.
- Najobľúbenejšia pochúťka, ktorá je varená v každom dome, je jednoduchý cookie na pečenie. Jeho recept sa skladá iba z 4 dostupných prísad: maslo, cukor, vajcia a múka.
- Tvarohové sušienky sú mäkké a mierne drobné, ale hlavnými výhodami ošetrenia sú minimálny súbor výrobkov a dlhodobé skladovanie.
- Najjednoduchší recept cookie je založený na ovsených vločkách. V tejto verzii je lepšie používať "Hercules" na okamžité varenie alebo mletie vločiek na múku.
- Ak existuje túžba vytvoriť čokoládovú cookie, pridajte kakao a nahraďte ekvivalentnú časť múky. V kompozícii môžete pridať hotové čokoládové kvapky alebo nasekané dlaždice, v častiach cesta sa pridávajú na poslednom kroku.
- Pečené koláčiky sú tradične v rúre, ale niektoré možnosti sa môžu opakovať v suchých panviciach, napríklad v sušienku, ovsenej vôli, zázvoru alebo orechu.
Shortcake - jednoduchý recept
Cookies "Snails" sú veľmi jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje chladenie a použitie mrazených potravín. Ak chcete urobiť jemné mäkké, je dôležité, aby sa prejedanie v rúre. Dekorácia je základná: musíte rozvinúť 2 vrstvy cesta (klasické a čokoládové), navzájom sa pridať, valiť a strihať.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 položky;
- cukor - 150 g;
- mäkký olej - 150 g;
- prášok do pečiva;
- kakao - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Zahrejte cukor a maslo, vajcia.
- Pridajte prášok do pečiva, múku, hnetacie cesto.
- Rozdeliť na 2 rovnaké časti, do jedného na zmiešanie kakaa.
- Vytvorte 2 vrstvy, pridajte sa navzájom, opäť dobre valcované.
- Zbaliť hustý zvitok, zabaliť film, dal ho do chladu na 20 minút.
- Orezajte kotúč na kruhy, ktoré nie sú hrubšie ako 1 cm.
- Pečieme 15 minút pri 190 stupňoch.
Pleasové cookies - jednoduchý recept
Jednoduché tvarohové sušienky môžu byť vyrobené v podobe slávnych "husacích labiek", ale ak čas neumožňuje tak obťažovať, môžete jednoducho prevrátiť turniquet, nakrájame na porcie, roll v cukre a pečieme až do zlatohnedej. Vďaka tvarohu, táto liečba trvá dlho čerstvosť a mäkkosť, takže sa dá varenie vo veľkom množstve.
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- maslo - 150 g;
- múka - 250 g;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva, vanilín;
- soľ - 1 špička.
príprava
- Tvarohový tvaroh s maslom.
- Naliať múku s práškom do pečiva, vanilín, aby ste začali nie príliš husté, lyžovanie cesta.
- Vytvorte súbory cookie, veľkoryso sa preneste do cukru.
- Pečte 10-15 minút pri 180 stupňoch.
Domáce karotky cookies - jednoduchý recept
Tento recept na jednoduché, ale lahodné cookies osloví milovníkov nezvyčajných lahôdok. V ideálnom prípade, ak po varení mrkva čerstvý koláč zostane, často domáca žena zmrazí, inak musíte zeleninu na rošte na najmenšom strúhadle alebo prejsť cez malú brúsku. Namiesto hrozienok môžete pridať orechy, kandizované ovocie alebo nakrájané ovocie.
zloženie:
- mrkvový koláč - 1 kus;
- cukor - 100 g;
- kyslá smotana - 100 ml;
- múka - 1,5-2 položiek;
- vanilín, prášok do pečiva;
- hrozienka - 1 hrsť.
príprava
- Hrozienka nalieva vodu na zmäkčenie (10 minút)
- Zmiešajte mrkvu, cukor a kyslou smotanou.
- Vložte vanilku, prášok do pečiva, hrozienka.
- Pridávanie múky na miesenie nie je cesta.
- Vytvorte vrstvu s hrúbkou 1 cm.
- Vystrihnite cookies a položte ich na plech.
- Pečiete jednoduché cookie po dobu 20 minút na 180 stupňov.
Ovsené vločky - jednoduchý recept
Pôvodný recept na jednoduché, ale chutné ovsené mäso cookie môže opakovať každý šéfkuchár, dokonca aj teenager bez problémov bude opraviť s prácou a dostanete dokonalé liečenie ako výsledok. Hlavným tajomstvom tejto liečby je vyskúšať to úplne chladené, takže sa stane lahodne chrumkavé a drobivé.
zloženie:
- Herkules - 300 g;
- med - 3 lyžice. l;
- hrozienka - 1 hrsť;
- prášok do pečiva, vanilín;
- škorica - ½ lyžičky;
- kefír - 250 ml.
príprava
- Nalejte vločky s kefírom, nechajte 30 minút.
- Zadajte med, škoricu, vanilku a prášok do pečiva.
- Naplňte namočené hrozienka, premiešajte.
- Lyžičku nakrájame lyžičkou a nalepíme na olejom vypálený plech.
- Pečieme jednoduché ovsené vločky na 35 minút na 180 stupňov.
Cookies na majonéze - jednoduchý recept
Tento jednoduchý recept na sušienky je známy hostiteľovi od sovietskej doby, predtým ako bola pripravená rolovaním cesta cez mlynček na mäso. Lahodná, stredne jemná pochúťka má príjemnú arómu a majonéza plní záväznú úlohu a jej slaná chuť sa v hotovom jedle vôbec necíti. Z týchto zložiek vyjde celá pekáreň malého rozmeru.
zloženie:
- majonéza - 150 g;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 150 g;
- prášok do pečiva a vanilkový cukor;
- múka - 2,5-3 st.
príprava
- Vyčistite olej s cukrom.
- Pridajte vajcia, potom majonézu, dôkladne premiešajte.
- Hádzať vanilku a prášok do pečiva.
- Pridávanie múky, hnetenie, tesné, tesné cesto.
- Prejdite cez mlynček na mäso, rozdeľte na časti 5-7 cm.
- Pečieme až do 180 °.
Čokoládové sušienky s kakaom - jednoduchý recept
Jednoduchá čokoládová cookie je varená v dvoch počtoch, všetky zložky sa jednoducho zmiešajú a vytvárajú z cesta malé "koloboky", ktoré sa v procese pečenia mierne rozprestierajú a ako výsledok vychádzajú vynikajúce mäkké perník. Navrhovaný recept je základný, ak je to žiaduce, kompozícia môže byť doplnená o nakrájané orechy, sladkosti a kávu zvyšuje chuť čokolády.
zloženie:
- maslo - 50 g;
- cukor - 100 g;
- múka - 200 g;
- kakao - 50 g;
- vajcia - 1 kus;
- varená káva - 50 ml;
- prášok na pečenie.
príprava
- Kombinujte kávu a čokoládu, pridajte vajce a roztopené maslo.
- Vložte prášok do pečiva a múku, nepečte cesto.
- Tvar guľôčky, vložte do pekáča.
- Pečte 10-15 minút pri 190 stupňoch.
Ginger sušienky - jednoduchý recept
Zázvor - najjednoduchšie cookies s príjemnou korenistou chuťou, recept je veľmi jednoduchý a takmer nekomplikovaný. Kompozícia sa pridáva suchým zázvorom, ale ak chcete, môžete použiť aj čerstvé, špeciálna chuť pridá škoricu a citrónovú kôru. Ako súčasť ingrediencií naznačuje prášok čierneho korenia - vykonáva neobvykle pikantnú úlohu, hoci nepridáva horkosť.
zloženie:
- múka - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 1 položka;
- škorica, zázvor - každý 2 lyžice;
- čierna mletá paprika - ½ lyžičky;
- prášok do pečiva;
- maslo - 100 g;
- citrónová kôra - 2 lyžičky.
príprava
- Spojte maslo, cukor a vajce.
- Samostatne premiešajte múku, prášok do pečiva, korenie.
- Zmiešajte obe zmesi, mieste cesto.
- Tvar okuliarov, mierne sploštené.
- Pečte 15-20 minút pri 180 stupňoch.
Jednoduché cookies v panvici
Jednoduché mäkké suché sušené v panvici je najrýchlejší spôsob, ako urobiť vynikajúce liečenie pre dieťa. Tento recept pomôže, keď nechcete zapnúť rúru, najmä v lete, keď je horúca. Cesto je pripravené na základe krátke receptúry, ale s prídavkom kyslej smotany, takže výrobky sú mäkšie, ale zostávajú rovnaké drobivé.
zloženie:
- múka - 2 položky;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 3 lyžice. l;
- cukor - 100 g;
- maslo - 70 g;
- prášok do pečiva, vanilka.
príprava
- Odlievame olejom s cukrom a vajíčkom.
- Vložte kyslou smotanou a prášok do pečiva s vanilínom.
- Pridajte múku na hnetenie hustého, nie lepivého cesta.
- Rozbaliť vrstvu, rozrezať tvar cookie.
- Rúra v sušičke na miernom ohni z dvoch strán na zlatú farbu.
Cookies s vlašskými orechmi - jednoduchý recept
Pečiete jednoduché cookie na čaj rýchlo a lahodne z improvizovaných produktov a na diverzifikáciu chuti vlašských orechov, výsledok vyhrá každý milovník sladkých jedál. Ak je k dispozícii špeciálne výrub, môžete vytvoriť nesúrodný slávny "maticový prsteň", alebo ho urobiť podobným, pomocou výrubu rôznych veľkostí: napríklad pohára a korku z fľaše.
zloženie:
- múka -2 st.;
- olej - 180 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 1 kus;
- žĺtok - 1 kus;
- vanilka, prášok do pečiva;
- orechy rozdrvené - 100 g.
príprava
- Spojte mäkké maslo cukrom a vajíčkom.
- Zadajte prášok na pečenie, vanilín.
- Po nalievaní múky mieste husté, nie lepivé cesto.
- Vytvorte vrstvu s hrúbkou 1 cm.
- Vyrežte krúžky a namažte žĺtok.
- V maticiach zatlačte mastnú stranu a stlačte trochu.
- Vložte plech na pečenie, orechy nahor.
- Pečte 15 minút pri 200 stupňoch.