Chcete s vašimi príbuznými alebo hosťami zaobchádzať s lahodnými domácimi koláčmi? Potom pripravte pre nich originálne a lahodné chleby z ovocného pečiva so syrom podľa nižšie popísaných receptúr.
Puff pečivo so syrom
zloženie:
- cesto flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- syr - 300 g;
- kuracie vajce - 1 kus;
- sezam - podľa chuti;
- práškový cukor;
- krém - 20 ml.
príprava
Vezmeme hotové pečivo , rozmrazíme ho vopred, vložíme ho do tenkej vrstvy a prerezáme do obdĺžnikov. Syr sa rozotrie v tenkých prúžkoch a každá doska sa položí na kus cesta. Na vrchole, pokrývajte ďalšiu vrstvu cesta, tesne roztrhnite okraje a otočte obruby špirálou.
Rúra je ohriata na 180 stupňov, panvicka je posypaná vodou a dávajú sme na ňu bunky. Na vajci opatrne oddeľujeme žĺtok, premiešame so smotanou a šľahačky s touto zmesou posypeme sezamom. Pečieme asi 20 minút, hotové cesto so syrom jemne zdobeným cukrom a podávané na stole!
Puffové pečivo s roztaveným syrom
zloženie:
- margarín - 100 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- soda - štipka;
- múka - 1 polievková lyžica.
Pre plnenie:
- tavený syr - 2 kusy;
- žiarovka - 3 kusy;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Z týchto zložiek premiešajte strmé cesto a odstráňte ju 20 minút v chladničke. Medzitým nakrájajte cibuľu, jemne ju opečte v panvici, pridajte surové kuracie vajcia a strúhaný sypaný syr . Cesto je rozdelené na 2 diely, ktoré sa valcujú do tenkých vrstiev. Jeden kus rovnomerne rozložte náplň a zakryte druhou vrstvou cesta. Pečene pečieme okraje koláča a pečieme ho v rúre, kým nie je pripravený.
Recept na oblátku s syrom
zloženie:
- bezdozhzhevoy fúkané pečivo - 500 g;
- Syr Adyghe - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- 1 vaječné žĺtko;
- maslo - 100 g;
- zelené kopy;
- korenia.
príprava
Syr Adyghe sa rozloží v miske a správne nastrúha vidličkou, kým sa nedosiahne jemná drvina. Potom pridajte surové vajcia, soľ na chuť a dôkladne premiešajte. Koprové greeny sa umyjú, rozdrvia a nalejú do náplne. Predtým sa rozmrazil, cesto sa rozdelí na 3 rovnaké časti a každý sa prevalí na pásy o šírke 10 cm a dĺžke asi 40 cm. Chladené maslo sa tretí na strúhadle a roztiahne sa uprostred každého pásu. Z vrcholu zakryjeme všetko s pripravenou náplňou, jemne zložme pásik na polovicu a urobíme drobnosti. Robíme to isté aj s dvoma ďalšími prúžkami.
Potom vezmeme 3 získané klobásy, pevne ich spojíme z jedného okraja, jemne pokrčíme v opletení a fixujeme okraje. Olej odstráňte vaječným žĺtok a 25 minút pečte v predhriatej rúre. To je všetko, sušené pečivo so syrom Adyghe je pripravené!
Kefírové cesto so syrom
zloženie:
Pre test:
- kefír - 1 položka;
- múka - 2 položky;
- soľ a cukor - podľa vkusu.
Pre plnenie:
- syr - 300 g;
- vajcia - 1 kus;
- greeny.
príprava
Takže najprv si s tebou urobíme naplnenie. Aby ste to urobili, rozotrite syr na veľkú strúhadlo, pridajte surové kuracie vajce, rozdrvte čerstvé bylinky a dôkladne premiešajte. Kefír je kombinovaný s cukrom a soľou,
Potom ho rozdelíme na 2 rovnaké časti, vložíme ich do vrstvy, natierame maslom, odparíme na kotúč a necháme 30 minút chladiť v chladničke. Potom odrežte malé kúsky nožom, vytvorte ich štvorce, vložte náplň do stredu a zabaľte ju do trojuholníka. Osušte v panvici v rastlinnom oleji, až kým nie je rudý.