Kurča je milované, ak nie všetko, potom veľa, pretože to môže byť ešte jednoduchšie a pohodlnejšie na varenie, ako nie kuracie filety. Rozhodli sme sa tento článok venovať príprave jedla pre pár. Kuracie filety pre pár nie je len nízke v kalóriách, ale aj jemnú chuť.
Ako variť kuracie filety pre pár v multivariačnom?
Multivarka je taká multifunkčná, že môže ľahko nahradiť samostatne zvolené kuchynské zariadenie, napríklad parník.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- čerstvý rozmarín - 1 vetva;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice.
príprava
Kuracie filety vystrihnuté z pozostatkov tuku, ak je to možné, umyté a vysušené. V malte rozložíme rozmarín a naplníme soľou, to bude fungovať ako brúsenie. Rozmarín rozotrejeme soľou a nalejeme ho cez olivový olej. Kuracie filety sú položené na fólii a naliate voňavým olejom. Slepicu zabaľujeme fóliou, čo neumožňuje vzhľad slz, inak šťava z mäsa vyteká počas pečenia.
Nalijeme vodu do multivark do spodnej časti rizík, zhora nastavíme kôš na parenie a dajte naše kurča do toho. Polievku pripravíme na pol hodinu v režime "Varenie v pare".
Súbežne s kurčaťom môžete variť a zeleninu pre pár pomocou tej istej techniky. Kuracie filety v multicarquet s pár zeleniny bude najužitočnejšie, rýchle a chutné jedlo dňa.
Recept plnené kuracie filety pre pár
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- huby - 50 g;
- šalotka - 2 kusy;
- cesnak - 1 hrebeň;
- chilli paprička - 1 ks;
- petržlen - 1 čajová lyžička;
- slanina - 3-4 prúžky;
- rastlinný olej - 4 lyžičky.
- vodka - hrstka;
- balzámový sirup.
príprava
Huby sa čistia a nakrájajú na tenké kúsky, rovnako ako s cibuľou a čili paprikou. Cesnak je čistený a rozdrvený. Petržlen je môj a tiež jemne nakrájaný. Slanina nakrájame na slamky a smažeme asi 1 minútu, potom pošleme cibuľu, huby, chili a cesnak, pokračujeme v kuchyni pár minút, všetko posypeme petržlenom,
Kuracie prsia nakrájame na polovicu, ale nie na koniec, ale aby sme dostali knihu. Rozložte mäsovú výplň a pevne ju zabaľte fóliou. Začneme kuracie mäso vo filme, aby sme nakoniec dostali klobásu.
V kastrone ohrievajte vodu, umiestnite na zem parný kôš a pripravte nádobu po dobu 30 minút. Nakrájajte plnené kuracie filety na polovicu a podávajte s balzamikovou glazúrou a šalátom.