Každý, kto sa aspoň raz pokúsil šišky, zostáva fanúšikom na celý život. A hoci toto nie je najužitočnejšie jedlo, môžete sa niekedy rozmaznávať s takým nádherným liečením. A samozrejme, ak si vyrobíte koblihy sami, nebudú tak škodlivé ako tie, ktoré si kúpili v obchode.
Najlepšie a aromatické sú banánové šišky, takže ak sa chcete naučiť, ako si ich vychutnávať doma, nájdeme si vybrané recepty.
Ako variť banánové šišky?
Ak chcete urobiť šišky, budete potrebovať fritézu, ale ak nemáte v kuchyni, môžete použiť hlboký kotol.
zloženie:
- banán - 1 kus;
- jogurt - ½ kus;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 1 ½ lyžice;
- prášok na pečenie na pečenie - 2 lyžičky;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- práškový cukor - 3 lyžice. lyžice;
- roztavená škorica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - ½ lyžičky;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- vodka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- olej na vyprážanie.
príprava
Tak, ako urobiť banánový koblih? Banana nakrájame na plátky a všimnite si, že by malo byť veľmi zrelé. Zmiešajte ju, jogurt, cukor, vajce, soľ a maslo v mixéri. Vo výslednej hmote pridajte preosiaty múku, prášok do pečiva, vodku a miešajte cesto. Nakrájajte ju polievkovou lyžicou a hlboko-smažte, až kobky sú zlato hnedé. Položte ich na papierový uterák, aby sa prebytočný tuk odčerpal a potom sa preniesol na misku. Zmiešajte škoricu s práškovým cukrom a posypte touto zmesou hotových koblihov. Podávajte ich na stôl so zmrzlinou, ovocnou omáčkou alebo len s čajom.
Kobylky z banánov
Krása tohto dezertu je nielen vo výbornej chuti, ale aj v ľahkosti a rýchlosti varenia. Koblihy môžu byť vyrobené včas, aj keď ste sa dozvedeli o príchode hostí v priebehu 15 minút.
zloženie:
- banán - 3 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok do pečiva na cesto - 1 balenie. (15 g);
- múka - 150 g;
- cukor - 75-100 g;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
S banánmi odstráňte kožu a premiešajte ich vidličkou. Pridajte vajcia do výsledného banánového pyré a dôkladne premiešajte. Potom nalejte do zmesi cukor, múku a prášok do pečiva a miešajte mäkké cesto.
Rastlinný olej, zahrievajte v hlbokom tuku, vezmite cesto s čajovou lyžičkou a vložte do vriaceho oleja. Smažte koblihy, až kým ich zlatý odtieň nezvýši. Hotové šišky sa na niekoľko minút dajú na obrúsok, aby nahnali prebytočný tuk, a potom slúžia na stôl s akýmkoľvek džemom, sladkou omáčkou alebo ničím, sú už veľmi chutné.
Koblihy s banánom - recept
zloženie:
- banány - 3 kusy;
- múka - 125 g;
- citrón - 1 kus;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- soľ - ½ lyžičky;
- rastlinný olej.
príprava
S citrónom odlúpnite šupku a nakrájajte ju a stlačte šťavu. Banány, kôra, nakrájame na malé kúsky, posypeme ich lyžičkou cukru, naliať citrónovú šťavu a naliať citrónovú šťavu. V miske kombinujte vajíčko, soľ a polievkovú lyžicu cukru. Dobre premiešajte všetko, potom pridajte k nim múku a droždie a premiešajte homogénne cesto. Nalijeme do 100 ml vody. Banány nakrájajte spolu s pripraveným cestom.
Vezmite prosím na vedomie, že aj keď všetky recepty používajú šišky na šišky, banány môžu byť tiež vyrobené v panvici. Avšak v tomto prípade môžu vyjsť menej svieža.
Ak po vyrobení šišiek budete mať banány, potom môžete vždy vyrobiť banánový puding alebo banánové plátky .