Tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom sa pripravuje prekvapivo rýchlo a jednoducho. Na rozdiel od klasického pečenia s mangou alebo múkou je táto pochúťka omnoho jemnejšia. Podľa vlastného uváženia môžete jemne zmeniť chuť jedla pridaním sušeného ovocia, vanilínu, škorice alebo kandizovaného ovocia do cesta. Nechcem strácať čas márne a zistíme s vami recepty na výrobu tvarohového koláča s kondenzovaným mliekom.
Tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajce - 5 ks;
- kondenzované mlieko - 1 nádoba;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžice;
- slnečnicový olej;
- škorica, vanilín - na chuť.
príprava
Rúra je predzápalá a ohriata na 180 stupňov. Všetky zložky sú dôkladne zmiešané v hlbokej miske. Miska na pečenie namočíme, hotové cesto opatrne nalejeme a 1 hodinu ju nastavíme v horúcej rúre. Po uplynutí času skontrolujeme pripravenosť kastról s kondenzovaným mliekom a tvarohom so špáradlom, ochladíme, posypeme cukrom a servíme pečivo na stôl.
Recept na kastról s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- kondenzované mlieko - 400 ml;
- vajcia - 5 ks.
príprava
Vezmite vajcia so zmiešavačom, vylejte kondenzované mlieko a premiešajte. Tvarohový syr najprv utrite sitom a potom sa rozotrie na vajcovú zmes a všetko šľaha lyžičkou. V dôsledku toho by ste mali dostať tekutú, homogénnu hmotu. Rúra ohrieva na 200 stupňov. Tortové syrové cesto naleje do formy, olejované, a pečieme dezert asi 25 minút.
Akonáhle sa tvaroh zhustne, dajte malý kúsok masla na vrchol kastról, aby si lahodnú kôru. Ready pečená panvicka opatrne vyberte z rúry, ochlaďte a nakrájajte na plátky. Podávajte ju s kyslou smotanou alebo s nejakým džemom.
Kastról s kondenzovaným mliekom v multivarke
zloženie:
- tvaroh 9% - 500 g;
- kondenzované mlieko - 100 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- krupica - 0,5 st.;
- vanilka, škorice - na chuť.
príprava
Kuracie vajcia dôkladne v teplej vode, utrite, potom úhľadne zlomiť, oddeliť žĺtky od bielkovín. Zmiešajte whiskers so zmiešavačom, pridajte k vôni škoricu a vanilín, jemne premiešajte. Žĺtok sa naleje do tvarohového syra a ľahko sa rozleje.
Maslo je zmäkčené a zmiešané s kondenzovaným mliekom a tvarohom so šľahačkou. Mierne pridajte soľ, premiešajte do uniformy a nastavte hotové cesto stranou.
Teraz zapnite multivark, nastavte program "Pečenie" a časovač na 60 minút. Šálka prístroja je hojne namazaná olejom a hneď ako sa zohreje multivárka, opatrne ho vložte do cesta. Po ukončení režimu "Pečenie" zmeníme multivarker na režim "Vykurovanie" a necháme ho ešte ďalších 15 minút. Ďalej, pomocou špeciálneho kontajnera na varenie opatrne vyberte našu kastról a položte ju na rovnú dosku. Podávame hotovú pochúťku horúcej, hojne kropiaceho cukrového prášku na vrchole.
Tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom a ovocím
zloženie:
- tvaroh - 1 kg;
- vajcia - 3 kusy;
- kondenzované mlieko - 400 ml;
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- jablko - 2 kusy;
- sóda na pečenie - 0,5 lyžičky.
príprava
Tvaroh sme dali do misy, pridáme sódu. Bielkoviny oddeľte od žĺtkov a odošlite ich do chladničky a zlikvidujte žĺtky pomocou mixéra, kým sa pena nevytvorí. Potom ich pridajte do tvarohového syra a dôkladne trieť hmotu. Potom vylijeme kondenzované mlieko a vylijeme mango. Znova premiešajte všetko dobre. Jablko a banány sú nakrájané na kocky. Berte proteíny z chladničky, šľahajte ich a jemne ich kombinujte s tvarohovou hmotou a ovocím. Všetko jemne premiešajte a roztierajte cesto do formy, posypané strúhankami. Na vrchole s plátkami plátkov jabĺk a pečte jedlo na 40 minút.