Šišky s kondenzovaným mliekom - to je naozaj sladké a vydarené jedlo, ktoré by malo byť občas hýčkané. Varenie takej pochúťky je dosť jednoduché a rýchle a výsledkom bude nielen pár ďalších centimetrov na bokoch, ale aj dobrá nálada z jedinečnej lahodnej sladkosti.
Ako vyrobiť šišky s kondenzovaným mliekom, v tomto článku pochopíme.
Recept na koblihy s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- múka - 2 položky;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- voda - ½ kus;
- suché kvasinky - 11 g;
- maslo - 5 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - na pečenie;
- Kondenzované mlieko - 1 hrniec.
príprava
Pred prípravou šišiek s kondenzovaným mliekom je potrebné aktivovať suché kvasinky. Za týmto účelom, kvasiť vrece teplé (nie je horúce!) Voda, pridajte štipku cukru a nechajte, kým sa objaví pena na povrchu tekutiny.
Po aktivácii kvasnice pokračujte v miesení cesta. V kvasnicovej zmesi pridajte zostávajúci cukor, roztavené maslo, rozbité vajcia a múku. Pred pridaním každej z nasledujúcich zložiek musí byť predchádzajúca zložka úplne zmiešaná. Pripravte cesto na koblihy s kondenzovaným mliekom, nechajte sa na teplom mieste a hneď ako sa to zdvojnásobí - my ho miesime a rozdeľujeme na malé porcie, veľkosť budúceho koblihu. Každý takýto koblih sa valcuje do tenkého koláča, v strede ktorého umiestňujeme čajovú lyžičku kondenzovaného mlieka. Chránime okraje koláče tak, aby výsledkom bola guľa. Smažte hotové gule hlboko vyprážané až zlato hnedé, roztierajte na utierku a pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Ako si vyrobiť kobylky s kondenzovaným mliekom?
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 1 ½ lyžice;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- soda - ½ lyžičky;
- kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
príprava
Vajcia vajcia s cukrom a biele. Pridajte tvaroh, múku a čajovú sódu, dôkladne premiešajte cesto.
Pripravená tvarohová hmota je rozdelená na časti rovnakej veľkosti ako jeden koblih, preto je cesto bežne vločkované, ľahko namočené do múky a tvarované do guľôčky.
V husto-stienom panvici alebo v panvici zahrejte rastlinný olej. Vyberte tvarohovú guľu, jemne ju vyrovnajte medzi dlaňami, vložte čajovú lyžičku kondenzovaného mlieka do stredu vytvoreného koláča a prilepte okraje.
Smažte sýrovú koblihu niekoľko kusov naraz, až kým nie je hnedá, podávajte, posypte práškovým cukrom.