Ach, čo sú bezkonkurenčné koláče získané s jemnou náplňou tvarohu a bobuľami voňavých malín! Takže začnime varenie tejto nádhernej pekárne dnes a vychutnajte si svojich blízkych.
Recept na tortu s tvarohom a malinami
zloženie:
- hotové tortové pečivo - 600 g;
- tučný tvaroh - 450 g;
- čerstvé maliny - 300 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- odparované mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
V hlbokej miske rozložte dobrý tučný tvaroh. Zavádzame mu vajcia oddelené od škrupiny, nalejeme správne množstvo granulovaného cukru a pridáme nie hustú kyslou smotanou. Naberáme mixér do tejto nádoby a zhustíme tvaroh asi 3 minúty.
Roztavené cesto sa rozvinie tak, aby z neho vychádzali dva identické listy, ktoré sme strihovali striktne podľa veľkosti tvaru, v ktorom bude náš koláč pečený. My olej okraje a celé dno už pripravené formy a rozložiť v ňom jednu vrstvu nafukovacie pečivo. Potom naň položíme výplň do tvarohu. Zavreli sme všetku druhú platňu cesta a teraz dajte koláč v rúre zohriatej na 170 ° C po dobu len 15 minút. Extrahujeme pripravené pečivo z formy, necháme úplne vychladnúť, potom pokryjeme vrchol kondenzovaným mliekom a na celom povrchu rozotrieme čerstvý, hustý malin.
Čokoláda, pieskový koláč s tvarohom a maliny vo viacerých variáciách
zloženie:
- vysokokvalitná múka - 220 g;
- jemný cukor (v cestách a tvaroh) - 90 g;
- maslo - 85 g;
- veľké vajce - 2 kusy;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- tmavé kakao - 3,5 lyžičky. lyžice;
- domáci tvaroh - 400 g;
- malina - 250 g;
- slnečnicový olej - 2 lyžičky.
príprava
Preosievame sitovou múkou, ktorú sme predtým zmiešali s kakaom a práškom do pečiva. Prostredníctvom veľkého strúhadla v tej istej miske utrite dobre ochladený olej a po rukách ju rozotrite s čokoládovou múkou. Zavedeme jedno veľké vajce zmiešané s granulovaným cukrom a zmiešame, vytvoríme krátke cesto, tesne ho zatvoríme do potravinového filmu a vložíme ho do chladničky na 25-30 minút.
Druhé vajce pretrepte cukrom, vložíme ho do tvarohu a jemne rozomelie výslednú náplň.
My olejové misky multivark oleja v slnečnicovom oleji a rozložiť valcované (chladné) cesto pozdĺž jeho dna. Potom rozložte tvarohovú výplň a rovnomerne ju rozotrite špachtľou. Zdvihnite zväčšené hrany cesta na tvaroh a aktivujte režim "Pečenie" počas 45 minút. Povrch hotovej čokolády, drobivý koláč je plný sladkých malinových bobúľ.