A vedeli ste, že pripraviť chutný koláč, nie je vôbec potrebné stráviť veľa času na prípravu náplne a cesta. Vkusné domáce koláče sa dajú urobiť za 30 minút. Povieme vám, ako pripraviť lenivý koláč so kapustou - ideálne jedlo na rodinnú večeru.
Lazy koláč na kefír so zelinou
zloženie:
- kefír - 300 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- biela kapusta - 200 g;
- soda potraviny - štipka;
- múka - 2 položky;
- maslo - 50 g;
- muškátový orieškový orech - podľa chuti;
- korenia.
príprava
Nakrájame kapustu, jemne nakrájame a zožierame v panvici a pridáme plátok krémového oleja. Potom muštu a slanú zem. Kefír bije s vajcami, nalejte jemnú soľ, sódu a pšeničnú múku. Miešame kvapalné cesto a odložte ho. V podobe výplne rozložte, rovnomerne ju rozložte a všetko vyplňte zmesou múky. Pošleme rýchlu líniovú koláč s kapustou do rúry a pečieme ju na zlatú farbu pri teplote 200 stupňov.
Svieža lenivý koláč s kapustou
zloženie:
- biela kapusta - 500 g;
- kyslá smotana - 1 položka;
- múka - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- koreniny;
- maslo.
príprava
Zelie roztrhne, vloží do panvice, naleje trochu filtrovanú vodu, zakryje viečko a vezme ho asi 15 minút. Potom pridáme soľ podľa chuti, dajte kúsok masla a smažte, za miešania, až do zlatého na strednom ohni. V miske kombinujte múku s kyslou smotanou, jazdite vo vajciach, hádzajte prášok do pečiva a soľ. Všetko starostlivo premiešajte. Malú kapustu nakrájame a vložíme do pripraveného cesta. Pri pekárni rozložte maslo, vylejte pripravenú hmotu a pečte koláč v predhrievanej rúre po dobu 40 minút.
Lazy koláč s kapustou "Nie je rýchlejší"
zloženie:
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 200 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- múka - 1 položka;
- korenia.
Pre plnenie:
- vajcia - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej;
- kapusta - 0,5 vidlice.
príprava
Začíname varenie koláča z náplne. Ak to chcete urobiť, vezmeme kapustu, umyjeme ju a shinkoo. Čistieme žiarovku, jemne ju rozrežeme a pridáme do kapusty. Zeleninu prejdite v panvici na nízkej teplote po dobu 40 minút, občas sa miešajte. Potom pridajte soľ podľa vkusu, hodte kopr a odstráňte z taniera. Vajcia sa varia varené, čistené a nakrájané na malé kocky. Zmiešame všetky zložky náplne a pokračujeme v miesení cesta. Vajcia porazia kyslou smotanou, vložíme majonézu, posypeme múkou práškom do pečiva a rozložíme niektoré zmesi na spodnú časť formy. Potom rovnomerne rozložte náplň a nalejte zostávajúce cesto. Koláč posielame do rúry a varíme, kým sa nezmení.
Lazy koláč s kapustou vo viacerých variáciách
zloženie:
- Pekingová kapusta - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- fermentované mlieko - 70 ml;
- múka - 100 g;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
príprava
Vyčistili sme žiarovku, jemne ju prebrali a preniesli na rastlinný olej. Nakrájame kapustu s ostrým nožom, pridáme trochu soli a ľahko ho miesime rukami. Potom pridajte smaženou cibuľkou a zamiešajte ju. V samostatnej hlbokej miske, rozmiešajte vajíčka s ryaženkou, pridajte múku, podávame kefír a hádzame cukor a prášok do pečiva. Potom zmiešajte kapustu s cestom a vložte ju do namazaného šálky multivarky. Zatvorte veko prístroja, na displeji položte program "Pečenie" a počkajte presne 60 minút. Po zvukovej signalizácii nechajte to 10-15 minút vo vnútri, potom ju opatrne vyberte a podávajte ju stolu a nakrájajte na kúsky.