Zemiaky sú pravdepodobne najčastejšími koreňovými plodinami na našich pozemkoch. Mnohí ľudia sa zaoberajú pestovaním, pretože lahodné a vydatné zemiakové jedlá - pečivo, palačinky a dokonca bežné pyré - nás živia celú zimu. A v lete nikto neodmietne ochutnať čerstvé zemiaky v oleji s kôprom.
Pred každým kamiónom, ktorý má minimálne skúsenosti s pestovaním tejto plodiny, je otázka, ako pestovať zemiaky, aby sa dosiahla dobrá úroda. Pozrime sa na niektoré zvláštnosti starostlivosti o túto koreňovú plodinu.
Tajomstvo pestovania zemiakov
Včasné vysadzovanie zemiakov je už dobrým začiatkom úspešného pestovania. Toto by sa malo vykonať so zameraním na počasie a najmä na teplotné podmienky. Akonáhle sa zem ohreje na 10-12 ° C a hrozia sa opakujúce sa mrazy, je možné vziať lopatku. Zvyčajne sa to deje počas májových sviatkov a v severných regiónoch - o niečo neskôr, v druhej polovici mesiaca.
Vyberte kvalitný sadivový materiál. Zemiakové hľuzy určené na pestovanie, približne rovnakej veľkosti, nie sú ani malé, ani príliš veľké. Nemali by sa vyskytovať žiadne semená a príznaky infekcie. Preto, pri výbere starostlivo prezrieť zemiaky a vybrať na výsadbu len najlepšie hľúz.
Ak to záhrada umožňuje, skúste sadiť zemiaky rôznych odrôd. Je možné pestovať skoré a neskoré dozrievanie odrôd koreňových plodín, aby bolo možné jesť mladé zemiaky a ušetriť zeleninu na zimu. Okrem toho majte na pamäti, že je možné zrodiť na vašej pôde, napríklad "biele" zemiaky od nejakej odrody, a "červená" z roka na rok bude rozrušiť zlej úrody. Závisí to od typu pôdy, jej kyslosti, plodnosti atď. Experimentovaním nájdite svoju "vlastnú" ideálnu odrodu - a potom je zabezpečený úspech!
Použiť rôzne progresívne poľnohospodárske techniky. Môžete pestovať zemiaky v teplej posteli na princípe ekologického poľnohospodárstva, v bareli alebo pod slamou. Je tiež populárne pestovať v drevených alebo betónových debnách. Každá z týchto metód umožňuje získať dobrú úrodu zemiakov na chalupe, a to ako na veľkom, tak na malom pozemku: kultúra sa vyvíja lepšie a začína prinášať ovocie skôr.
Klasickou technikou na starostlivosť o zemiaky je vyhladzovanie postelí. Podľa odporúčania skúsených pestovateľov zeleniny spánkujeme dvakrát alebo trikrát počas sezóny, aby sme uvoľnili pôdu, odstránili burinu a stimulovali rast a vývoj hľúz. Existuje však aj opačný názor, ktorý hovorí, že hluk iba poškodzuje kultúru a bez nej je šanca na pestovanie dobrej úrody oveľa väčšia. Tak či onak je táto nuancia najlepšie testovaná v praxi - napríklad počas sezóny pokúste sa loviť iba polovicu záhrady vysadenej jednou odrodou zemiakov a na jeseň vyhodnotiť rozdiel v plodine.
Boj proti škodcom je jedným z najdôležitejších momentov kultivácie zemiakov. Medveď, nematóda a samozrejme chrobák v Colorade nevyhnutne zničia plody vášho úsilia, ak samozrejme nie sú chránené. Preto existujú rôzne spôsoby, od používania rôznych moderných chemikálií až po vápnenie pôdy a manuálne zber škodcov.
Nemenej dôležité je hnojenie pôdy. Zemiaky môžete nakŕmiť pred výsadbou (napríklad pridať dusík, škrupina alebo kostnú múčku do dierky) a počas vegetačného obdobia. Dobrým výsledkom je dvojdňové starnutie osiva v roztoku hnoja, ako aj jeho zavedenie počas jesenného orania zemiakových výsevov. Ale aj tak môžete získať dobrý zber zemiakov bez hnoja - môžete bezpečne použiť zmes zhnitého kompostu s rašelinou.