Pre dobre koordinovanú prácu nášho tela je nevyhnutné konzumovať prvé horúce jedlá bez problémov. A že obyčajné polievky nie sú nudné, musíte priniesť nejakú kôru. Z tohto článku sa dozviete, ako variť polievku s karbanátky a cestoviny.
Kuracia polievka s maslovými guľôčkami a zázvorom
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- kúsok bochníka - 1 kus;
- Vermicelli malý - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - 100 ml;
- bobkový list - 2 ks;
- zelená - 1 partia;
- soľ;
- čierna mletá paprika;
- rastlinný olej.
príprava
Mrkva narezané na malé prúžky. Polovica žiarovky je malá. Smažte zeleninu v horúcom oleji. Nakrájajte bochník s mliekom. 3 litre varu vody, nakrájajte cibuľu a mrkvu, zemiaky nakrájané na kocky, soľ, hádzať bobkový list a varíme asi 15 minút. Zostávajúca cibuľa, mäso a chlieb prechádzajú cez mlynček na mäso. Pridajte 1 surové vajce, soľ, korenie a premiešajte, až kým nebudete hladké. Mokrá lyžička mletého mäsa, tvoríme gule a hodíme do vriacej polievky. Vychovávame ich štvrťhodinu. Teraz rozložte malý zázvor a nakrájajte asi 7 minút, vylejte rozkrájané zeleniny a ďalšiu minútu striekajte. A potom ju zakryjeme a necháme ju variť.
Syrová polievka s maslovými guľkami a zázvorom - recept
zloženie:
- zemiaky - 3 ks;
- bravčové mäso - 300 g;
- cibuľa - 2 ks;
- vermicelli 120 g;
- sypaný syr - 250 g;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej.
príprava
Začíname s prípravou zeleniny na polievku: nakrájame malé kúsky vyčistených zemiakov. Mrkva mletie na strednú