Cesnakové krutóny sú vynikajúcim občerstvením na pivo alebo pikantným prídavkom k prvým jedlám. S nimi je akákoľvek polievka premenená a zdá sa, že je viac chutná a chutnejšia.
Cesnak toast na pivo v rúre - recept
zloženie:
- chlieb biela alebo čierna - 7-10 plátkov;
- cesnak - 2-3 hlavy;
- soľ - na chuť.
príprava
Najprv pripravíme hlavnú zložku tohto občerstvenia pre pivo. Menovite čistíme cesnak z šupiek, rozdrvíme zuby pomocou lisu alebo ich rozbijeme pomocou kuchynského kladivka a pokrývame ho potravinovým filmom. Výsledná hmotnosť cesnaku sa aplikuje na nasolené pre-plátky chleba, rovnomerne ho rozdeľuje a navzájom pridávame kusy. Dajte chlieb nasiaknuť cesnakovú chuť po dobu 15 minút. V procese namáčania vymeníme prvý a posledný plátok za jednotnú cesnakovú chuť.
Po uplynutí času odstránime kúsky cesnaku z plátkov chleba, už si splnili svoje poslanie a položili chlieb na plech. Môžete predrežiť kusy na menšie kúsky alebo nechať ich úplne.
Teraz umiestnite plech na pečenie s chlebom v predhriatej rúre na 200 stupňov asi desať minút alebo do požadovaného stupňa smaženia. Od doby toastu v rúre závisí aj ich mäkkosť. Ak chcete získať vysušenejšiu verziu, potom môžeme nechať toast pri nižšej teplote (asi 160 stupňov), kým ju nevystrie.
Ako variť toastový toast z čierneho chleba?
zloženie:
- čierny chlieb;
- cesnak;
- soľ;
- greeny;
- rastlinný olej.
príprava
Najprv pripravíme druh cesnakovej omáčky na toasty. Vyčistíme a prejdeme lisovaným cesnakom a zmiešame so soľou a melrenko nakrájanými čerstvými bylinkami. Potom vyrežte čierny chlieb na plátky požadovaného tvaru a veľkosti a smažte ich na obidve strany v rastlinnom oleji v panvici. Potom ich dajte na misku a ešte horúcu tuku s varenou cesnakovou omáčkou. Dajte toastu trochu, aby sa ochladil a namočil a môžeme slúžiť.
Cesnakové toasty z bieleho chleba a syra - recept
zloženie:
- biely chlieb;
- tvrdý syr - 150 g;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej.
príprava
Vyčistený a vylisovaný cesnak sa zmieša s mletými zeleninkami, soľou, strúhaným na jemnom strúhadle so syrom a malým množstvom rastlinného oleja. Výsledná cesnaková omáčka na toast sa rozotrie na plátky bieleho chleba a položí sa na plech na pečenie, ktorý sa zase umiestni na priemernú úroveň v ohrievanej rúre na 175 stupňov a pečie po dobu 15 minút.