Palacinky sú pripravené podľa rôznych receptov. Jedná sa len o veľké množstvo - niektorí radšej robia cesto na sére, iné ako palačinky na jogurte . Mnohí z nich vyrábajú mlieko. A len málo ľudí vie, že na to je veľmi chutné cesto pre túto misku. Ako pečieme palacinky na vode s vajíčkami, prečítajte si nižšie.
Tenké palacinky na vode s vajcami
zloženie:
- sóda na pečenie - 10 g;
- filtrovaná vodou - 1 liter;
- veľké vajcia - 4 ks;
- soľ;
- múka najvyššej kvality - 280 g;
- rafinovaný olej - 40 ml.
príprava
Vylejeme vodu v pravom hlbokom kontajneri, poháňame vajcia, potom dajte sódu, nalejeme do oleja bez zápachu, pridáme soľ a preosiame múku. Teraz je to všetko dobrý mix. Potom ponechajte cesto po dobu pol hodiny a potom umyjeme tenké palacinky.
Kvasinky palacinky na vode s vajcami
zloženie:
- cukor - 60 g;
- filtrovaná voda - 500 ml;
- suchá droždia vysoká rýchlosť - 10 g;
- múka - 11 lyžice. lyžice;
- soľ.
príprava
Ohrejeme vodu až do teplého stavu. Do nej vložíme cukor a suché kvasinky. Keď sa kvasinky napučia, po 5 minútach zloží soľ, preosije múku a naleje do oleja. Hnetený cesto je pokrytý a ponechaný na hodinu v teplej miestnosti bez prievanu. Potom ešte raz miešame cesto a pečieme palacinky.
Palačinky s mliekom a vodou s vajcami
zloženie:
- pieskový cukor - 25 g;
- múka - 150 g;
- veľké kuracie vajce - 1 kus;
- vodou prefiltrovaná za tepla - 550 ml;
- rafinovaný rastlinný olej - 55 ml;
- soľ.
príprava
V troške teplej vody, jazdite vo vajci, nalejte do suchých ingrediencií a nalejte do oleja bez zápachu a premiešajte dobre až do hladkej. Ak sa vytvoria hrudky, premiešajte ich s ponorným miešačom. Dostatočne tekuté cesto by malo odísť. Panvicu dobre zohrejeme olejom. Pri priemere 25 cm musíte zhromaždiť asi 75 ml cesta. S rovnomernou tenkou vrstvou ju rozložte do panvice a pečte červené palacinky.
Palacinky na minerálnej vode s vajcami
zloženie:
- minerálna voda s plynom - 550 ml;
- múka z kvalitnejšej pšenice - 200 g;
- rafinovaný olej - 40 ml;
- kuracie veľké vajcia - 3 kusy;
- cukor - 45 g;
- soľ.
príprava
V sýtenej minerálnej vode nalejte rastlinný olej a vezmite vajcia, pridajte soľ a cukor. Neustále miešajte, pridajte preosiate múku, premiešajte. Miska na panvici mierne namočte, nalejte časť cesta a smažte palacinky. Ak je panvica nalepená, nemusíte ju ďalej mazať.
Chutné palacinky na vode s vajcami
zloženie:
- vysokokvalitná múka preosiata - 500 g;
- veľké vajcia - 3 ks;
- soľ - štipka;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- voda filtrovaná alebo varená - 750 ml;
- rafinovaný olej - 50 ml;
- granulovaný cukor - 50 g.
príprava
Surové vajcia sa tretia s cukrom a soľou. Vylijeme trochu teplej vody, dobre premiešame a potom pridáme malú pšeničnú múku, najlepšie preosiate a prášok do pečiva. Znova starostlivo premiešajte a nalejte olej bez zápachu. Okamžite vyprážajte palacinky.
Jednoduchý recept na palacinky na vode s vajcami
zloženie:
- ražná múka - 180 g;
- voda vriaca alebo filtrovaná - 0,5 litra;
- rafinovaný slnečnicový olej - 60 ml;
- kuracie vajce veľkej veľkosti - 1 ks;
- soľ.
príprava
Tekuté palacové cesto sa vhodne miesi miešačom. Aby ste to urobili, rozlomte vajcia do misy, šľahte ju, potom nalejte do vody a znovu premiešajte. Vylijeme ražnú múku, opäť miešame, nalejeme do rastlinného oleja a nalejeme štipku soli. Ryžové palacinky na smažte v panvici, predtým dobre horúce. Pri prvej palacinke sa dá olejovať. Ďalej tento postup nemožno opakovať. Užite si chuť do jedla!