S rastúcim trendom smerom k zdravému stravovaniu sa zvyšuje aj počet fanúšikov kukurice. To je uľahčené pôsobivou ponukou užitočných vlastností a vitamínov obilných obilnín, rovnako ako jeho nepopierateľné stravovacie vlastnosti. Okrem toho kukuričná kaša má vynikajúce chuťové vlastnosti, ktoré sú maximálne pri správnom varení. Navrhované recepty vám pomôžu získať čo najviac dokonalý výsledok.
Kukuričná kaša s tekvicou v multivariačnom receptúre
zloženie:
- kukuričné krupice - 80 g;
- mlieko - 320 ml;
- vyčistená voda - 320 ml;
- tekvica - 50 - 75 g;
- maslo - 35 g;
- cukor - 25 g;
- soľ - 0,25 lyžičky alebo podľa chuti.
príprava
Tekvicová buničina roztrhla malé kocky a stohovala sa v multikistryulyu. Tam posielame dôkladne premyté kukuričnou krupicou, nalejeme do mlieka, filtrovanú vodu a tiež hodíme soľ a cukor. Pokrývame veko prístroja, na displeji vyberieme funkciu "Mliečna kaša" a prístroj pripravíme pol hodiny. Potom dáme kashu, aby sa varil ďalších desať až pätnásť minút v režime "Vykurovanie", a potom sme slúžili na stôl s maslom.
Kukuričná kaša s receptom z mäsa
zloženie:
- kukuričná krupica - 280 g;
- mäso (mäso) - 320 g;
- cibuľa - 170 g;
- vyčistená voda - 500 ml;
- rafinovaný rastlinný olej - 40 ml;
- čierne čerstvo mleté korenie - podľa chuti;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- čerstvé zeleniny na podanie.
príprava
V hlbokom panvici s hrubým dnom smažiť v rafinovanom oleji, predpraný, sušené a na plátky skôr jemne mäso. Potom pridajte olúpané a nakrájané malé kocky a smažte ich spolu s mäsom ešte pár minút. Teraz položte opláchnuté kukuricové krúpy, nalejte predvarenú vodu, pridajte soľ a mletú čiernu papričku podľa vkusu, premiešajte, zakryte panvicu s vekom, znížte teplotu na minimum a variť misku asi dvadsať minút, alebo kým sa kvapalina a mäkkosť obilnín nevyparia.
Podávame kukuričnú kašu s mäsom s čerstvými bylinkami.
Kukurica v mikrovlnnej rúre - recept
zloženie:
- kukurica - 0,5 kusov;
- mlieko - 350 ml;
- vyčistená voda - 350 ml;
- maslo - 35 g;
- cukor - 15 g;
- soľ - 0,25 lyžičky.
príprava
Kukuričná krupica bola umývaná do čistoty vody, umiestnená v nádobe vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre a naliata so strmou vriacou vodou. Položte riad v mikrovlnnej rúre a varte na maximálny výkon asi päť minút. Počas tejto doby, keď zmiešame kašu.
Potom nalejte varené mlieko do kaše, pridajte soľ, cukor a maslo, premiešajte a vráťte riad na rúru. Teraz pripravte misku na 50% výkon (350-400 W) asi desať minút, počas tejto doby niekoľkokrát zmiešajte kašu.
Na pripravenosť dávame misku, ktorá stojí desať minút pod vekom a môže slúžiť.
Lahodná kukuričná kaša v hrncoch v rúre - recept
zloženie:
Výpočet troch hrncov:
- kukurica - 200 g;
- mlieko - 480 ml;
- vyčistená voda - 120 ml;
- maslo - 55 g;
- cukor - 35 g;
- soľ - 0,5 lyžičky.
príprava
Obilné kukurice sa dôkladne umyjú na čistotu vody a položia sa na hrnce. V každej položíme kúsok masla. Mlieko sa zmieša s vodou, pridá sa cukor a soľ a dôkladne sa premieša, až kým sa nerozpustí všetky kryštály. Teraz vyplňte krupicu do hrnca s výsledným mliečnym vzorcom. V tomto prípade udržujeme pomer pomeru obilnín a kvapaliny 1: 3. Zatvárame hrnce s viečkami a umiestňujeme ich do pece predhriatej na 195 stupňov na jednu hodinu.
Pokiaľ je to potrebné, môžete pred jedlom pridávať sušené ovocie alebo kúsky čerstvého ovocia alebo bobúľ pred podávaním.