Ak neviete, čo variť na večeru, alebo to, čo potrebujete na rýchle bičovanie náhle nečakaných hostí - pripravte šalát z konzervovaných bôbov a húb. Jediné, čo musíte urobiť, je otvoriť niekoľko plechoviek, rošt nejaký syr a znížiť zvyšky včelieho kurča alebo šunky. Jednoducho výživné a veľmi chutné!
Šalát so šampiňónmi, fazuľami, kuracím mäsom a syrom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 ks;
- šampiňóny (čerstvé) - 150 g;
- fazuľa špargľa - 150 g;
- Bulharská paprika - 2 ks;
- tvrdé syry - 100 g;
- maslo - 50 g;
- kukuričné žĺtka - 2 kusy;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - 200 g;
- strúhanka - 2 lyžice. lyžice;
- petržlen, koriander - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Jemne nakrájajte zeleninu, zamiešajte ju s žĺtkami a kyslou smotanou. Solim, korenie. Kuracie prsia umyté, promakivaem a mierne porazené. Najprv ich ponoríme do vaječnej kyslej zmesi, potom sa vložíme do strúhanky a položíme na panvicu na vyhrievanú maslo. Smažte z obidvoch strán až do varenia. Samostatne smažte huby nakrájané na dosky. V ďalšej panvici variť špargle a nakrájané bulharské papriky.
Keď je všetko v pohode, začnite zbierať šalát. Režeme prsia na tenké prúžky a položíme ich polovicu na dno misky. Pokryjeme majonézou. Ďalej, vrstvu húb a fazuľa s korením. Znovu majonéza. Zopakujeme všetko, počnúc kuracou. Posypeme šalátom strúhaným syrom.
Šalát s konzervovanými fazuľkami, hubami a kórejskými mrkvami
zloženie:
- šampiňóny (konzervované) - 1 b.
- červené fazule (konzervované) - 1 b.
- Krymská cibuľka - 1 ks;
- Bulharský sladký korenie - 1 kus;
- mrkva v kórejčine - 200 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Nakrájame bulharský korenie so slamkami a jemne nakrájame cibuľové krúžky. Šampiňóny rezané doskami. Otvorte fazuľa a odčerpajte prebytočnú kvapalinu. Zmiešajte všetky zložky šalátu a oblečte ju olivovým olejom a citrónovou šťavou. V prípade potreby pridajte soľ a korenie.
Šalát s fazuľkami, hubami a ružami
zloženie:
- fazuľa (suchá) - 0,5 položiek;
- šampiňóny (čerstvé) - 150 g;
- biele bochník - 200 g;
- uhorka (čerstvá) - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- tvrdé syry - 100 g;
- majonéza - 200 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Fazuľa je varená, kým nie je hotová, vrátená naspäť do cedidlá. Nechajte to vypustiť a ľahko smažiť v rastlinnom oleji. Včerajší bochník nakrájame na kocky, položíme na plech na pečenie a posielame do rúry - suché a hnedé. Smažte taniere huby až do varenia. Vyrežte malé kocky uhorky a paradajok. Syr tri na veľkom strúhadle. Všetky zmiešané a korenené s majonézou. Ihneď podávame stôl, aby sa krekry nestali dehydrované.
Šalát so šampiňónmi, šunkou a fazuľkami
zloženie:
- červené fazule (konzervované) - 1 b.
- šampiňóny (konzervované) - 1 b.
- šunka - 200 g;
- tvrdý tvrdý syr - 50 g;
- vajcia - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- majonéza - 150 g;
- cesnak - 3 zuby;
- kôpor - 1 partia;
- bazalka, oregano - chuť.
príprava
Jablko (zelené, kyslé odrody) je olúpané a nakrájané na malé kocky, ako je šunka a varené vajcia. Ak sú huby malé, pridajte ich do celého šalátu. Väčšie sú rozrezané na niekoľko častí. Syr tri na veľkom strúhadle. Hodíme ceduľku na šľahačku. Jemne premiešajte všetky zložky. Na obliekanie v majonéze stlačte cesnak, jemne nakrájajte zeleninu. Podávajte túto zmes so šalátom.
Šalát s fazuľami, hubami a cibuľou
zloženie:
- fazuľa (konzervované) - 1 b.
- šampiňóny (čerstvé) - 500 g;
- uhorka (nakladaná) - 3 ks;
- rastlinný olej - na pečenie;
- kôpor - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Jemne nakrájajte cibuľu a smažte, kým nie je jasné. Pridajte do panvice pečené zemiaky a nakrájajte pod uzatvoreným viečkom, až kým nebudete hotový. Fľaše konzervujeme, pridáme rozdrobené uhorky a mierne ochladené šampiňóny. Posypeme bylinkami. Šalát s fazuľou sa môže podávať ako teplý, s mladými zemiakmi a ako studené občerstvenie.