Sklenka chutného a chladného piva sa stane relevantným veľmi skoro, s nástupom teplých dní. Ale aby sme sa neobmedzili na sortiment občerstvenia vo forme čipov a sušených rýb, odporúčame venovať pozornosť receptom, ktoré sme si vybrali. Navyše je potrebné poznamenať, že každý z týchto receptov obsahuje aj pivo ako jednu z hlavných zložiek.
Recept na teplé občerstvenie pre pivo
Teraz pripravíme teplé sladké kuracie krídla.
zloženie:
- zázvorové pivo - 1 položka;
- sójová omáčka - 1/4 položky;
- kukuričný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- červená paprika - 1/4 lyžičky.
- kuracie krídla - 1 kg;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- strouhaný zázvor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- chilli paprička - na chuť;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie;
- zelená cibuľa.
príprava
V prípade marinády premiešajte polovicu všetkého zázvorového piva , 2 lyžice sójovej omáčky, kukuričného oleja a červeného korenia. Ponoríme krídla do marinády a necháme 1 hodinu.
Rúra sa ohrieva až na 200 stupňov a roztiahnite krídla po namočení papierovými uterákmi na plech na pečenie pokrytý fóliou. Pečieme kurča 45 minút.
Pre glazúru roztopte maslo a smažte zázvor a chilli. Vylejte zostávajúce pivo, pridajte med a preveďte všetko do varu. Keď sa tekutina vyparí na polovicu, vyskúšajte omáčku a pridajte korenie podľa vkusu. Chrumkavé krídla sa miešajú s omáčkou, posypané nasekanou zelenou cibuľkou a podávané na stole.
Nízkokalorické občerstvenie pre pivo
Najlepším snackom na pivo sú čerstvé krevety a sú tiež vynikajúce a veľmi rýchlo pripravené. Uistite sa, že pomocou kreviet s omáčkou podľa nášho receptu.
zloženie:
Pre krevety:
- maslo;
- voda;
- krevety v škrupine - 1 kg;
- pivo - 1 polievková lyžica.
Pre omáčku:
- kečup - 6 lyžice. lyžice;
- Strouhaný chren - 1/2 polievkové lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- paprika.
príprava
Roztierajte maslo v hrnci a nalejte svetlo pivo zmiešané s vodou. Privedieme tekutinu do varu, pridajme štipku soli a varíme krevety, až kým nebude hotová.
Pre omáčku mix všetky ingrediencie v malej miske. Miska je pripravená slúžiť!
Recept na rýchle občerstvenie na pivo
Toto občerstvenie nie je len lacné a ľahko sa pripraviť, ale aj veľmi chutné. Tento recept nie je dokonalý iba v prípade, keď peniaze stačia len na pivo, ale aj na stôl tlačí aj tie najvybavenejší pochutiny. Mimochodom, tento dezert nie je len na vyprážanie cibule, môže byť použitý na vyprážanie kuracie krídla, alebo squid krúžky.
zloženie:
- múka - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- kajenský korenie - 1/4 lyžičky.
- svetlé pivo - 3/4;
- cibuľa - 2 ks;
- olej.
príprava
Cibuľa nakrájajte na veľké krúžky. V hrnci vykurovame olej. Zmiešajte múku s vajcom, korením a pivom. Cibuľové krúžky ponoríme do cesta a smažeme v hlbokom smažení. Takéto občerstvenie na pivo môže byť pripravené v multivarke, pričom olej sa zohreje v režime "Hot".
Chutné predjedlo pre pivo
Niekedy je dokonca aj tá najnepozoruhodnejšia ryba vynikajúcim doplnkom k pohári piva. Namiesto toho, aby ste sa strávili na pevnom kusu údených rýb, kúpte si niekoľko čerstvých mrazených sardínov a pripravte si pizzu podľa nášho receptu.
zloženie:
- svetlé pivo - 1/2 st.;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- múka - pol storočia;
- sardinky čerstvo zmrazené - 100 g;
- vápno;
- rastlinný olej.
príprava
V miske mixujte pivo s korením a preosiate múkou. Sardinky (akékoľvek obľúbené malé ryby zapadajú) sa utrie papierovou utierkou. V hrnci vykurovame olej na vyprážanie. Robíme ryby do knedlíka, vyberáme, necháme prebytočný odtok a sardinky v hlboko vyprážanej kôre vyprážeme až do zlatohnedej (2-3 minúty). Podávame ryby so všetkými obľúbenými omáčkami a limetkami.