Táto cookie pre mnohých je chuťou detstva, toľko si stále nevadí, že sa rozmaznávajú. Tu sú dva recepty, ktoré vám pomôžu cítiť tento vkus.
Ako vyrobiť domáce sušienky "Orechy" s kondenzovaným mliekom - recept
zloženie:
- múka - 320 g;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- margarín - 200 g;
- cukor - 100 g;
- soľ - 5 g;
- sóda - 5 g;
- ocot - 5 g;
- Kondenzované mlieko - 1 hrniec.
príprava
Margarín alebo maslo, pridať soľ, cukor a ľahko topiť, potom pridajte vajcia. Soda vylial do malého kontajnera a vylial ocot zhora, takže ste uhasiť sódu, potom vylejte túto zmes do vajec a dobre premiešajte. Teraz postupne zavádzajte múku a miešajte tak miesením cesta. V skutočnosti je cesta na "orechy" s kondenzovaným mliekom obyčajné pieskové cesto masívne používané domácimi na výrobu sladkého pečiva. Potom urobte lopty z cesta trochu menšie ako tvary lístia. Ak vaše lieskové orechy nie sú elektrické, ale obyčajný kov na použitie na sporáku, nezabudnite si mazať formy s rastlinným olejom pred prvou dávkou. Pri elektrickej dobe pečenia asi minútu a kov musí byť otočený o 40 sekúnd na druhú stranu, na rovnakú 40 sekúnd. Kondenzované mlieko je lepšie varené doma, než kúpiť už zdanlivo varené, ale v skutočnosti s pridanými zahusťovadlami, farbami a príchuťami. Nie je to ťažké to urobiť, dajte nádobu z kondenzovaného mlieka do panvice naplnenej vodou a varíme 2-2,5 hodiny, potom necháme vychladnúť a otvoriť naplniť matice.
Recept na "Orechy" sušienky s kondenzovaným mliekom vo forme pecí
zloženie:
- múka - 450 g;
- maslo - 250 g;
- med - 30 g;
- cukor - 75 g;
- sóda - 5 g;
- ocot - 5 g;
- vajcia - 2 kusy;
- koňak - 20 g;
- kondenzované mlieko - 1 pohár.
príprava
Utrite 150 g masla spolu s cukrom,