Dnes vám povieme, ako rýchlo pripraviť originálne občerstvenie na stôl - lavash roll s kuracím mäsom. Miska sa ukáže ako veľmi originálna a údené kurča dáva pikantnosť jedla a zvláštnu chuť.
Recept na lavash s kuracím mäsom
zloženie:
- tenké arménske lavash ;
- údené prsia - 325 g;
- uhorka - 55 g;
- Bulharský korenie - 45 g;
- paradajka - 55 g;
- syr - 105 g;
- majonéza - 205 ml;
- cesnak;
- Listy šalátu - 1 ks.
príprava
Kuracie prsia odstraňujú pokožku a rozrežú mäso na veľké vlákna. Vložte ich do hlbokej platne, pridajte trochu majonézy, stlačte cesnak a premiešajte. Na stole stoja arménske lavash a pokrývajte majonézou. Zhora rozdeľte umyté šalátové listy a položte tenkú vrstvu kuracieho mäsa. Teraz zakryte náplň druhým listom a znovu ho pokryjte majonézou. Ďalej rozdáme uhorku, nakrájame na tenké prúžky, potom nakrájanú papriku a paradajky. Nakoniec zakryjeme vrstvou strúhaného syra a zrolíme rolkou.
Ovíjame obrobok z polyetylénu a dajte ho do chladničky.
Potom nakrájame predkrm s ostrým nožom na malé kúsky a rozložte ho na tanier.
Recept na lavash roll s údeným kuracím mäsom
zloženie:
- Arménsky tenký lavash;
- uhorka - 95 g;
- rastlinný olej;
- mrkva kórejčina - 185 g;
- paradajka - 65 g;
- kuracie prsia - 385 g;
- syr - 145 g;
- kečup a majonéza - na chuť.
príprava
Údené kuracie mäso sa nakrájalo na kocky a zafarbilo sa 10 minút na olej. Paradajka sa umyje a rozdrví v tenkých kruhoch. Zelná, uhorka a zelenina trochu kotlety a syr trenie. Na stole stočíme list pita chleba, najprv položíme kurča, potom paradajku, uhorky a kapustu. Posypeme zeleninou bylinami, pridáme kórejskú mrkvu, syr a tuky s kečupom a majonézou. Zložte slamku a v mikrovlnnej rúre zahrejte lavash roll s kuracím mäsom a syrom.
Lavash roll s kuracím mäsom v rúre
zloženie:
- údená prsia - 275 g;
- Arménsky lavash;
- cibuľa - 40 g;
- mrkva - 40 g;
- tavený syr - 1 kus;
- paradajka - 45 g;
- vajcia - 95 g;
- koreniny;
- mlieko - 55 ml;
- greeny.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky. Cibuľa, mrkva, paradajky sa čistia, rozdrvia a zmiešajú spolu s kurčaťom v miske. Pridajte nastrúhaný syrový syr, hodte nakrájané zeleniny a ochutnajte korením. Na stole rozložte list pita chleba, položte náplň do stredu a vytvorte kotúč. Podobne vytvoríme ešte jeden obrobok a potom ho rozotrieme na plech na pečenie. Vajcia šľaha s mliekom, vodou výslednú zmes lavashových kotúčov s údeným kurčaťom a pečieme ich 25 minút pred ružovým stavom.