Takéto predjedlo ako kuracie plátno a dokonca aj s omeletou je veľmi pôsobivé, ale zároveň celkom lacné. Jeho kúzlo spočíva taktiež v tom, že sa dá podávať ako horúce, tak aj studené.
Dnes ponúkame dva recepty na túto misku, v jednej omelete na vrchole kuracieho mäsa a na druhom naopak.
Recept na kuracie vajce s omelety a syrom v rúre
zloženie:
- kuracie mäso - 450 g;
- syr - 125 g;
- vajcia - 4 kusy;
- zelený hrášok - 200 g;
- majonéza - 125 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- manga - 30 g;
- soľ, korenie.
príprava
Syr je lepšie, aby sa tvrdé, pretože sme si trieť na najmenšie struhadlo, bude zostať drobivé a nebude trvať kus. Vajcia porazili majonézou, pridáme tam syr, mango a soľ, je to možné a korenie. Dôkladne premiešajte a nechajte minúty 15, aby bol mancha nasýtený vlhkosťou a opuchnutý. Do tej doby pripravte náplň. Aby sme to urobili, nakrájame mäso jedinou žiarovkou v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Druhú cibuľu nakrájame jemne a smažeme, aby sa diely stali transparentnými a tiež sa pridávali k náplni. Pridajte soľ a korenie, môžete nakrájané zeleniny podľa želania.
Zapneme rúru o 180 stupňov, vždy pokryjeme plech s pergamenom a vylejeme zmes vajec, vyrovnáme ju tak, aby sme dostali hladkú vrstvu a pečili sme, kým nie je pripravená. Vyjdeme z rúry, otočíme ju do iného pergamenu alebo filmu, rozložíme pripravené silové mäso, správne ju vyrovnáme, rovnomerne posypeme čerstvým alebo zmrazeným hráškom (a možno z nádoby) a veľmi opatrne ho vložíme do kotúča, aby sme nepoškriabali. Zalievame ho do fólie a pečieme ďalších 40 minút. Pri pripravenosti sa okamžite neotočíme, takže džús, ktorý unikol z mäsa, sa absorbuje do omelety.
Ako variť varené kuracie filety s omeletu?
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 100 ml;
- majonéza - 80 g;
- cibuľa - 1 kus;
- soľ, sóda, korenie, rastlinný olej.
príprava
Môj súbor, rozrežeme, ale nerozoberáme ho do konca. Rozvinúť, pokryť filmom a rozdrviť, zmäknúť, potom mazať s majonézou, soľou a korením. Nechajte trochu tak ľahnúť, promarinuetsya. A my