Nie je ľahké nakŕmiť malú nohu - nechcem to, nechcem. Zúfalé hostesky pripravujú raznosoly a experimentujú s množstvom receptov nájdených v kuchárskych knihách a na internete, ktoré chcú potešiť zanietené dieťa a kŕmiť dieťa zo srdca. Časť toho je odôvodnená skutočnosťou, že deti potrebujú osobitnú stravu - vyváženú, vrátane výrobkov obsahujúcich celý rad živín, ktoré sú potrebné pre normálny rast a vývoj. Detská výživa navyše spĺňa požiadavky a spôsoby spracovania potravín - potraviny by mali byť čo najľahšie a nepreťažovať pankreas.
Jedným z "úskokov" na ceste k zdravému a výživnému stravovaniu je často mäso. Najbežnejší spôsob, ako ju pripraviť, sú detské kotlety. Variácia receptov pre detskú tuniku je obrovská, v závislosti od spôsobu varenia a mäsa. Okrem toho, každý kuchár je nutne pridaný do receptúry pre niečo vlastné, čím sa chuť jedla individuálne a jedinečné. Je pravdepodobné, že to je podstatou paradoxu, keď dieťa odmieta jesť chutné domáce jedlo a silne žiada kotlety, ako v materskej škole.
Ako variť karbonátky pre dieťa?
Upozorňujeme na recept na chutné detské kotlety, ktoré uvádza do prevádzky kuchár pracujúci v predškolskej vzdelávacej inštitúcii.
zloženie:
- morčacie filé - 300 g;
- hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku - 300 g;
- biely bochník - 100 g;
- cibuľa - 0,5 kusov;
- mlieko - 50 ml;
- soľ.
príprava
Mäso nakrájané na malé kúsky a zdvojené kľukou cez mlynček na mäso, potom nechajte cez polovicu žiarovky. K mäsu pridáme bochník, ktorý bol predtým namočený v teplom mlieku, dôkladne miesený. Pripravená krehká zmes je rozdelená na malé časti, nalejeme do múky a struky nakrájame na rastlinný olej až kým sa nevytvorí ľahká kôra. Hotové kotlety na päť minút sú umiestnené v parníku. Pečené koláče môžete v rúre pečiť, nalejte do plechu trochu vody.