Apple je prvé ovocie, ktoré malé dieťa skúša vo svojom živote. Zoznámenie začína jablkovým džúsom vo veku dvoch mesiacov. Neskôr, po 4-5 mesiacoch, začnite dať jablkové pyré pre deti. Prečo z celého rozmanitého sveta ovocia a bobúľ vyberajú jablká?
Jablká pediatriá po celom svete sa nazývajú ideálnym výrobkom pre detskú výživu. Sú chutné v akejkoľvek forme, čerstvé a varené. Sú to najlepšie vyvážené pektíny a triesloviny, fruktóza, organické kyseliny, vitamíny C, B, P, provitamín A, minerálne soli (železo, vápnik, horčík), stopové prvky (jódový kremík, mangán, meď, sodík, draslík, zinok a iné), éterické oleje.
Jablká veľmi dobre vstrebávajú detský organizmus, zabezpečujú dobré trávenie a aktivujú rast dieťaťa. Vďaka veľkému množstvu vitamínu Q tieto plody vzrušujú dobrú chuť do jedla.
Prípravu jablkového pyré pre deti je možné vykonať dvoma spôsobmi.
Recept na čerstvé jablkové pyré pre deti
zloženie:
- jablko
príprava
Apple je dobre umytý štetkou pod tečúcou vodou. Odlúpnite kôru. Tie sa trenia na jemné strúhadlo. Tie dvakrát pretrepíme sito, aby sme sa zbavili malých kúskov.
Pre deti do jedného roka by sa mali uvádzať iba jablká zelenej farby, pretože červené plody obsahujú antokyany, látky, ktoré spôsobujú rozvoj potravinovej neznášanlivosti.
Ak po jedle jablkového pyré z čerstvého ovocia začne dieťa aktívne tvoriť plyn, je lepšie prejsť na iný spôsob varenia pyré. Nižšie je uvedený recept na výrobu pečeného jabĺčka z pečeného alebo vareného ovocia.
Apple pyré z pečeného ovocia
zloženie:
- jablko zelené odrody
príprava
Ovoce sa dôkladne umyje pod tečúcou vodou, olúpané z kôry a semien. Jablková buničina je pečená v rúre alebo varená až do mäkkej. Sito dvakrát ochladí a rozomelie.
Puree z pečených jabĺk má preháňací účinok. Môže sa podávať dieťaťu so zápchou dvakrát denne, stolica sa normalizuje. Ak hnačka má dostať čerstvé jablko, nastrúhané na jemnom strúhadle a stáť na chvíľu vo vzduchu, to znamená, oxidované.
Tiež oxidované (tmavé vo vzduchu) jablká sú veľmi užitočné pri anémií.
Ak má dieťa krehké krvné cievy (ľahko sa objavujú modriny), bolesti hlavy sa často vyskytujú, mali by ste jesť viac jabĺk sladkých odrôd, pretože sú obzvlášť bohaté na vitamín P a pektické látky. Pektínové látky dobre posilňujú steny ciev a tiež odstraňujú prebytok cholesterolu z tela.
Prvá návnada je veľmi dôležitá pre deti, preto vám odporúčame, aby ste sa tiež oboznámili s informáciami o tom, ako variť zeleninové alebo mäsové pyré pre deti .