Od sovietskeho obdobia sa mnohí z nás dozvedeli, že rybí olej je chuťový produkt, ale je neuveriteľne užitočný. Mohol ho nájsť takmer v každom dome, bol povinný dieťaťu a často ho užívali dospelí. Dnes si mnohí nemôžu pamätať, ktorý vitamín je v rybacom oleji a prečo je to užitočné. Toto sú otázky, ktoré uvažujeme v tomto článku.
Vitamínové zloženie rybieho oleja
Rybí olej je vo všeobecnosti špeciálny potravinársky prídavok, ktorý sa zvyčajne získava z pečene tresky a tresky. Jeho hlavné výhody - v rybacom oleji, mnoho vitamínov A, D, E, ako aj nasýtenie omega-3 mastnými kyselinami. Všetky uvedené látky v nej tak, že aj malé množstvo ľahko pokrýva dennú mieru ich spotreby.
Rybí olej je dostupný v niekoľkých formách - buď vo forme olejovej kvapaliny so špecifickým zápachom, alebo vo forme kapsúl, ktoré zakrývajú vôňu a chuť tohto produktu, čo pomáha obohatiť telo užitočnými látkami ľahko a bez nepohodlia. Zvyčajne užívajte rybí tuk jednu kapsulu trikrát denne dlhšiu dobu - aspoň jeden mesiac. Tento doplnok sa môže opiť najmenej celoročne - z toho nebude mať žiadnu škodu, ale výhody pre telo sú jednoducho neoceniteľné.
Rybí olej ako zdroj vitamínov
Pozrime sa na to, aké užitočné vlastnosti dávajú tejto prídavnej látke v potravinách prirodzene obsiahnuté vitamíny a látky:
- Vitamín A je hlavnou zložkou pre udržanie akútneho videnia, čo pomáha predchádzať nočnej slepote. Vďaka nemu môžeme mať zdravé vlasy, krásnu pokožku, silné nechty a kosti. Dostatočné množstvo vitamínu A v tele vám umožňuje udržiavať vysokú imunitnú obranyschopnosť tela.
- Vitamín D ovplyvňuje aj zdravie kostí a zubov, zabraňuje výskytu depresií, znižuje riziko vzniku záchvatov.
- Vitamín E je rozpoznaný ako vitamín krásy a večnej mladosti - pomáha udržiavať elasticitu tkanív a podporuje pravidelnú obnovu buniek.
- Omega-3 mastné kyseliny chránia kĺby, znižujú hladiny stresu, zlepšujú funkciu mozgu, znižujú riziko vzniku porúch správania a duševných problémov.
Stojí za zmienku, že vitamíny A, E a D sú súčasťou skupiny vitamínov rozpustných v tukoch a jednoducho nie sú absorbované v tele bez potrebného média. V rybích olejoch sú všetky skladované v komplexnej, rozpustenej forme a tiež v najprirodzenejšej forme. To je to, čo oddeľuje rybí olej od iných vitamínových doplnkov a určuje jeho maximálnu účinnosť.
Ako užitočný je obsah vitamínov v rybacom oleji?
Vitamíny sú pre telo užitočné sami, pretože sa podieľajú na metabolických procesoch. Existuje však aj osobitný prínos pre telo, ktoré pravidelne dostáva A, E a D, a dokonca aj s nenasýtenými mastnými kyselinami.
Užitočné vlastnosti a účinky rybieho oleja sú veľmi rozmanité:
- chráni proti rachotom a deťom a dospelým;
- posilňuje imunitný systém tela;
- posilňuje kardiovaskulárny systém;
- znižuje riziko vzniku cukrovky;
- prispieva k oprave tkaniva;
- je nevyhnutné na zachovanie jasnej vízie;
- zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov;
- znižuje riziko vzniku rakoviny;
- zabraňuje artritíde a muskuloskeletálnej bolesti;
- Posilňuje zuby, kosti a svaly.
Zo všetkých látok a vitamínov, ktoré obsahujú rybí olej, sú najcennejšie omega-3 mastné kyseliny. Táto látka je nevyhnutná, ľudské telo nie je schopné ju syntetizovať nezávisle, takže je veľmi dôležité, aby ste ju pravidelne dostávali zvonku. Vzhľadom na to, že okrem tučných rýb, táto kyselina je obsiahnutá len v ľanovom semienku, horčičné a ružové oleje, stane sa zrejmé neuveriteľná hodnota rybieho oleja ako prídavnej látky k jedlu.