Medzi kulinárskymi receptami je na osobitnom mieste obsadené recepty pre deti. Vyžadujú maximálnu starostlivosť pri varení, bohatú fantáziu pre nezvyčajný dizajn a osobitnú pozornosť venovanú prísadám.
Ako urobiť dort pre dieťa?
Na začiatok je potrebné definovať s testom - môže to nafukovať, piesok, sušienky alebo puding. Najdôležitejšie je, keď ste si istí, že pri príprave používate najprirodzenejšie produkty. Je tiež dôležitá ich kombinácia. Takže pre klasické krémové koláče je najlepšie hodí sucháre, recept, ktorý je dobre známy všetkým hosteskám. Piesočné rovnaké cesto je najlepšie kombinované s želé, čerstvým ovocím a smotanou, a varenie je ideálne pre profiteroles a pečivo, prázdna, v ktorej môžete vyplniť rôzne lahodné plnky.
Na narodeninové koláče pre deti, špeciálne požiadavky. Mal by byť nielen bezpečný a chutný, ale aj krásny, čo je obzvlášť dôležité pre malú narodeninovú osobu. Samozrejme, v špecializovaných cukrárňach si môžete objednať krásne koláče, ktoré sú pokryté farebným masticom, ale je lepšie vyskúšať si pečať sladkým darčekom pre dieťa sami - v takom prípade si môžete byť istí, že koláč neobsahuje pre vás žiadne neznáme ingrediencie, farbivá. Možnosti pre zdobenie tortu doma, hmotnosť, je dôležité premýšľať vopred ako zdobiť tortu pre dieťa a čo písať dieťaťu na tortu. Vaše drobky budú obzvlášť príjemné a zaujímavé, ak sa hrdinovia vašich obľúbených karikatúr ukážu na sviatku, a aj keď nevedia, ako čítať nápis kvôli svojmu veku, bude to môcť urobiť neskôr a bude sa pozerať na nezabudnuteľné fotografie.
Existuje veľa možností na impregnáciu koláčov. Na dovolenku, kde sú hlavní hostia detí ideálny pre jednoduchý puding, ktorého chuť je známa každému deťom. Nemenej zaujímavé a užitočné koláče s krémovými, tvarohovými, jogurtovými krémami. Pôvodným rozhodnutím bude koláč s ovocím alebo bobuľami a ak budete brať kozie syry ako základ, potom takýto koláč bude vyhovovať aj alergickému dieťaťu. Namiesto želatíny je lepšie užívať agar-agar - je rastlinného pôvodu a obsahuje množstvo vitamínov.
Upozorňujeme vás na jednoduché recepty na dort pre deti.
Cake "Cottage" z cookies
Ako viete, deti sú priťahované všetkým novým a neobvyklým. Radšej si dieťa - pripravte si koláč neobvyklého trojuholníkového tvaru pre jednoduchý a rýchly recept.
zloženie:
- sušienky štvorcového tvaru - 1 kg;
- tvaroh - 0,5 kg
- maslo - 200 g;
- cukor - 1 šálka;
- kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
- banán - 1 kus;
- Mlieko - na impregnáciu sušienok.
príprava
Tvarohový syr, kysnutá smotana a cukor sa miešajú až do vytvorenia homogénnej hmoty. Kuchár dezert v mlieku z dvoch strán, hlavnou vecou nie je preháňať ho, aby sa nestal namočený a nerozpadá. Na papier na pečenie dajte sušienky do troch radov, na vrchole s rovnou vrstvou ležal polovica tvarohovej zmesi. Banán rozrezaný na dĺžku a položil do stredu. Zvyšte zvyšky tvarohu. Potom jemne zdvihnite papier po stranách, mali by ste vytvoriť trojuholník. Pripravený koláč na dve hodiny vložte do chladničky. Namiesto banánu môžete pridávať ďalšie ovocie, sušené marhule, hrozienka.
Cake "Blinny"
Mimoriadne ľahko sa pripravuje a je vhodný pre deti od roku, hlavná vec - vyhnúť sa potravín, ktoré dieťa má alergiu.
zloženie:
- mlieko;
- vajec;
- cukor (pre palacinky, každá hostiteľka sa mení v množstve
v závislosti od návykov a preferencií); - kyslá smotana;
- sušené ovocie;
- vanilín.
príprava
Pečieme 10 tenkých palacin, necháme ich vychladnúť. Kyslá smotana s cukrom a vanilkou, pridajte drvené sušené ovocie. Pepper na palacinky s krémom, horná palacinka tiež rozotrie krém, chlad. Pre staršie deti môžete do krému pridať orechy, čokoládu a kokosové čipy.