Jedným z prvých v záhradách sa objavujú zelené listy šťovík, ktoré rovnako ako veľa kyslej chuti. Používajú sa pri varení na varenie rôznych jedál, čerstvých aj varených. Mnohí sa zaujímajú o to, či je šťava šťavnatá pre telo a aké látky je táto rastlina bohatá. Existujú kultivované odrody, rovnako ako divé, a v druhom z nich je koncentrácia živín vyššia.
Čo je užitočná šťovík?
Zelené listy obsahujú veľa rôznych vitamínov, napríklad A, C, E, Skupina B, ako aj stopové prvky ako draslík, železo, vápnik , fosfor atď. Bohatá kyselina sorulová a ďalšie látky užitočné pre ľudí, ktoré spôsobujú množstvo dôležitých vlastností.
Ako užitočný šťovík pre ľudské telo:
- Po zime má telo vitamíny, takže prvé čerstvé bylinky budú veľmi vítané. S jej pomocou sa môžete vyrovnať s deficitom vitamínov.
- Kompozícia obsahuje množstvo kyseliny askorbovej, ktorá nielen posilňuje imunitný systém, ale zúčastňuje sa aj mnohých dôležitých procesov v tele.
- Zistilo sa, ako užitočný sorrel pre ženy, stojí za zmienku skutočnosť, že listy majú antipyretický, vazodilatačný a protizápalový účinok, čo im umožňuje používať na zníženie bolesti počas menštruácie, ako aj počas menopauzy.
- Obsahuje v kompozícii kyselinu šťavelovú schopnosť vylučovať cholesterol z tela. Vzhľadom na túto vlastnosť sa zelené odporúčajú ľuďom, ktorí majú problémy so srdcom a krvnými cievami. Navyše tento šťavnatý roztok čistí krv, zriedi ju a znižuje tlak.
- Pomáha obnovovať pečeň a žalúdok zápalom a tiež čistí slezinu a má priaznivý účinok na obličky a pankreas.
- Má tonický účinok, ktorý dodáva telu energiu a živosť.
- Pomáha čistiť črevá a odstraňovať možné procesy hniloby a kvasenia, vďaka čomu je mikroflóra obnovená.
Bude tiež zaujímavé vedieť, že sorrel môže byť použitý pre popáleniny, rany a vyrážky. Prečo sú listy jednoducho aplikované na postihnutú oblasť. To je užitočné v prípade zranenia v teréne.
Ako užitočný šťovík pre tehotné ženy?
Táto zelenina sa odporúča pre tehotné ženy, ktoré trpia zápalom močového mechúra, bolesť v krku, hnačka a tiež problémy s pečeňou a črievami. Pre ženy v pozícii šťavel je tiež užitočné pre dostupnosť rôznych užitočných látok, vrátane kyseliny askorbovej. Preto sa môže používať na liečbu angíny a rôznych prechladnutí. Vzhľadom na mierny laxatívny účinok je šťavnatý užitočný pri zápche, ktorá sa často vyskytuje u tehotných žien.
Aké je použitie šťavy na zníženie hmotnosti?
Táto rastlina má pozitívny vplyv na proces trávenia a zlepšuje tok metabolických procesov. Vďaka šťovíku sú ostatné potraviny dokonale trávené v žalúdku bez toho, aby vytvárali pocit ťažkosti. To je primárne spôsobené tým,