Puree je jedlo, ktoré je zavedené do stravy dieťaťa jedným z prvých. Detský organizmus, zvyknutý na materské mlieko, nevníma ťažké a hrubé jedlo, takže najlepšou možnosťou doplnkového kŕmenia je pyré. Existuje veľké množstvo širokého výberu receptov na detské pyré. Lekári odporúčajú prvýkrát dať dieťaťu rovnaké pyré, aby sa dieťa používalo. Potom postupne môžete stravovať diétou a dať dieťaťu rôzne ovocné a zeleninové pyré. Predpokladá sa, že začatie kŕmenia detí až na jeden rok nasleduje so zeleninovým pyré, napríklad zemiakmi alebo squashom. V tomto článku nájdete zaujímavé recepty, ako variť pyré pre dieťa.
Recept na squashové pyré pre deti
Zucchini je jedným z najviac hypoalergénnych zeleniny. Preto je pre mladšie deti odporúčané cuketové cukor. Prísady na varenie:
- 200 gramov cukety;
- 40 ml materského mlieka alebo mliečneho prípravku;
- 1 lyžička olivového oleja;
- 1/2 kuracie žĺtok (voliteľné).
Cukety by sa mali umyť, olúpať a naočkovať a nakrájať na malé kocky. Po tom, kocky cukety by mali byť znížené do vriacej vody a varené na 20 minút. Pri varení vody by malo byť toľko, že úplne pokrýva zeleninu.
Varené cukety by mali byť ochladené, rošt a pridajte olivový olej, mlieko a žĺtok. Zmes dôkladne premiešajte. Puree je pripravený!
Zeleninové pyré z tekvice a zemiakov pre deti do jedného roka
Puree z tekvice je veľmi sladká, preto ju deti jedia s osobitným potešením. Zložky pre zemiakové kaše:
- 80 gramov zemiakov;
- 80 gramov tekvice;
- 50 ml materského mlieka alebo mliečneho prípravku;
- 1/2 čajovej lyžičky masla.
Tekvica a zemiaky by mali byť dôkladne opláchnuté a olúpané. Aj tekvica musí byť očistená zo semien. Po tom, zelenina by mala byť nakrájaná na kocky a ponorená do vriacej vody, aby ich voda úplne zakryla. Zelenina by mala byť varená až do varenia.
Pripravené zemiaky a tekvica by mali byť ochladené, rozmiešané v mixéri (alebo v kaši) a pridávať do nich mlieko a maslo. Potom sa celá zmes musí dobre premiešať. Vkusné pyré pre dieťa je pripravené!
Apple Puree recept pre deti
Ak chcete pripraviť jablkové pyré pre deti, potrebujete 1 jablko, malý hrniec a 2 poháre vody. Jablko by malo byť umyté, olúpané, umiestnené do misky a naliate vodou, aby úplne zakrylo ovocie. Jablko by malo byť varené, kým nebude mäkké, potom ochladí a rošt. Do strúhaného jablka pridajte 2 polievkové lyžice vody, v ktorej bola varená, a rozmiešajte zemiakové zemiaky.
Jablkové pyré sú mimoriadne užitočné pre deti. Mnohé mamičky dávajú prednosť vaječnému pyré pre deti na zimu. Za týmto účelom sa 1 kg lúpanej a naočkovanej jablky varí až do pripravenosti, miesí sa a pridá sa k nim 100 g cukru a 100 ml smotany. Výsledná zmes opäť
Ovocné a zeleninové pyré pre deti do jedného roka sú dôležitým a užitočným pokrmom. Varené z prírodných produktov, zemiaková kaša poskytuje detskému telu všetky potrebné vitamíny a mikroelementy.
Od 8 mesiacov môžu mať deti špeciálne mäsové pyré. Mäso pyré pre deti do jedného roka je pripravené len z chudého mäsa, po roku môžu deti postupne dať bravčové mäso. Mäso by malo byť nakrájané na malé kúsky, variť až do varenia a 2-3 krát prechádzať cez mlynček na mäso. Potom sa do výslednej kaše pridajte vývar (na 100 gramov mäsa 25 ml bujónu) a maslo (1/2 čajovej lyžičky). Puree môže byť mierne solené a dôkladne premiešané.
Rastlinné, ovocné, mäsové a polievkové pyré pre deti varené doma sú oveľa užitočnejšie ako akékoľvek detské jedlá zakúpené v obchode.