Je veľmi ľahké pripraviť rôzne výrobky z tekutého droždia cesta! Aby ste to urobili, jednoducho vyveďte cesto valčekom, formujte chrumky a vložte ich do rúry. A presne po 20 minútach budete mať na stole stálú pekárenskú pekáreň, ktorá spôsobí radosť a obdiv pre všetkých členov rodiny. Poďme zistiť, čo sa dá pripraviť z tekutého droždia.
Puffové pečivo z kvasnicového cesta
zloženie:
- kvasnicové cesto - 440 g;
- vlašské orechy - 110 g;
- Kondenzované varené mlieko - 385 ml.
príprava
Vlašské orechy sú vyčistené, rozdrvené a mierne hnedé v suchej panvici. Ďalej ich zmiešame s kondenzovaným mliekom. Cesto sa valcuje valcovacím kolíkom a nakrája sa na štvorce. Uprostred každej z nich sme dali náplň a vyrábame koláče. Obal pokryjeme olejom, rozložíme hotové výrobky a pečieme 25 minút pri teplote 175 stupňov.
Puff koláčový koláč
zloženie:
- kvasnicové cesto - 440 g;
- mlieko - 220 ml;
- cukor - 65 g;
- zemiakový škrob - 35 g;
- Vanilín - chuť;
- domáce maslo - 45 g;
- biely práškový cukor - 10 g.
príprava
Čo ešte môžete piecť z kvasného cesta? Navrhujeme vám urobiť veľmi chutný a cenovo dostupný tortu, ktorý bude zdobiť akúkoľvek čajovú párty. Aby ste to urobili, rozložte cesto, vyčistite koláče a pečte všetci v rúre. Bez straty času zmiešame krém: naliate mlieko do hrnca a varíme. V samostatnej miske zmiešajte škrob s cukrom a postupne nalejte mlieko. Znova zahrievajte zmes, miešajte a varte hmotnosť až do hustoty. Potom ho ochladíme, pridáme zmäkčené maslo, vanilín a zbitím ho zmiešavačom. Krém zakryjte krémom a posypte práškovým cukrom, čím vytvoríte koláč.
Recept na croissanty z kvasnicového cesta
zloženie:
- kvasnicové cesto - 440 g;
- šunka - 210 g;
- horčica - 15 ml;
- biele sezam - 10 g;
- syr - 85 g;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Cesto sa valcuje a vyreže do rovných trojuholníkov. Každý kus namažte horčicou a položte na okraj šunky. Posypeme strúhaným syrom a cestou svalíme bagelmi, začínajúc základňou trojuholníka. Potom ohnite výrobok podkova a položte croissanty na plech na pečenie. Zakryte bielom vajec a posypte bielym sezamovým semienkom. Pečieme chleby po dobu 20 minút, až kým nie je hnedá.
Koláč s fľašou s pečivom
zloženie:
- kvasnicové cesto - 440 g;
- syr - 185 g;
- mleté mäso - 450 g;
- žiarovka - 105 g;
- korenie - chuť;
- rastlinný olej;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Cesto je tenko zvinuté a nakrájané na polovicu. Jedna vrstva je položená na plechu na pečenie a rozdelená na mäsovú výplň. Aby sme to urobili, čistíme cibuľu, jemne ho premiešame, premiešame s mletým mäsom a smažíme polovice, podsalivaya podľa vkusu. Pokryjeme druhou vrstvou, chráníme okraje a zhora pokryjeme koláč s rozbitým vajcom. Pečieme v horúcej rúre, kým nebude varené.