Dobrá žena v domácnosti môže používať aj sušené pečenie a nie je to o jednoduchých strúhankách alebo krutónoch, ale o plnohodnotnom chlebovom pudeli.
Lahodný chlieb sa ľahko pripravuje a konečným výsledkom bude ohromenie nielen všetkých skúsených, ale aj samotnej milenky.
Recept na pečenie chleba s jablkami
Tradičný anglický chlieb s jablkami sa podáva s tradičnou vanilkovou omáčkou. Recepty obidvoch si prečítajte nižšie.
zloženie:
Pre puding:
- chlieb (nakrájaný na kocky) - 4 položky;
- hrozienka - 1/4 položka;
- jablká - 2 kusy;
- hnedý cukor - 1 položka;
- mlieko - 3/4 položiek;
- margarín - 1/4;
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- vanilkový extrakt - 1/2 lyžičky;
- vajcia - 2 ks.
Pre vanilovú omáčku:
- biely cukor - 1/4;
- hnedý cukor - 1/4;
- mlieko - pol storočia;
- margarín - pol storočia;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička.
príprava
Odlievame jablká zo semien a kôrovcov a nakrájame na tenké plátky. Vo veľkej miske kombinujeme nakrájaný chlieb, čerstvé alebo mierne zastaralé jablká a hrozienka.
Na malý oheň položíme malý hrniec a naplníme pohárom cukru, nalejeme do mlieka a dáme margarín alebo maslo. Zmiešajte zmes do ohňa, kým sa margarín neroztopí, a potom vylejte zložky horúcej zmesi do veľkej misy.
Samostatne premiešajte škoricu, vanilku a vajcia. Mliečno-žlčovú hmotu nalejeme do misky na pečenie a zakryjeme ju vaječnou zmesou. Pečieme jablkový puding v rúre 175 stupňov 40-50 minút.
Zatiaľ čo sa puding varenie, zmiešajte dva druhy cukru, mlieka a margarínu alebo maslo v hrnci. Priveďte zmes do varu a ihneď odstráňte z tepla. Pridajte vanilkový extrakt do omáčky a nalejte hotový puding.
Okrem jabĺk v miske môžete pridať takmer akékoľvek obľúbené ovocie, napríklad broskyne, hrušky alebo dokonca figy, a namiesto vanilkovej omáčky použite bobuľové pyré alebo roztavenú čokoládu.