Apple puding je úžasná liečba, pred ktorou nikto nemôže odolávať! Ukazuje sa, že je pomerne vzdušný, jemný, jemný a ľahko sa pripravuje.
Recept na jablkový puding s ovsenými vločkami
zloženie:
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička;
- ovsené vločky - 125 g;
- mlieko - 100 ml;
- jablká - 3 kusy;
- Maslo - 110 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukrová špica;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- škrob - 20 g;
- mletá škorica, soľ - podľa vkusu.
príprava
Teraz vám povedia, ako variť jablkový puding. Vajcia sa rozbijú a starostlivo oddeľujú bielkoviny od žĺtkov. Zmäkčené maslo zmiešajte s mixérom so žĺtkami, cukrom a citrónovou kôrou, kým sa nedosiahne homogénna biela hmotnosť. Pridáme ovsené vločky, nalejeme do mlieka, pridáme škoricu, škrob a trochu prášku do pečiva. Dôkladne premiešajte všetko.
S jablkami nakrájajte šupku, odstráňte jadro, semená a nakrájajte na krúžky. V miske rozmiešajte proteíny do silnej peny pridaním soli. Kombinujeme hmotu s predtým pripravenou zmesou, pridáme niekoľko jabĺk a znova premiešame. Formulár na ľahké pečenie masla a roztieranie cesta. Zvyšné jablká položíme zhora, položíme do rúry a pečieme asi 15 minút.
Apple pudink s mangou
zloženie:
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 180 ml + 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablko - 1 kus;
- maslo - 15 g;
- škorica - štipka;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Ďalšou možnosťou, ako urobiť chutné a uspokojujúce manno - jablkový puding. Mlieko sa nalialo do vedra, postavilo sa na slabý oheň a miešalo sa a viedlo k varu. Potom, s tenkým prúdom, posypejte krupicou a opeřte asi 5 minút. Mal by byť pomerne viskózny v konzistencii a hustom. Žĺtok opatrne otrepte cukrom a pridajte lyžicu mlieka. Apple umyté, olúpané, odstráňte semená a rošt. V mierne mokrej krupici pridáme žĺtok, škoricu škorice, strúhané jablká a všetko, čo treba, premiešame. Nakoniec pridáme biely bielok do cesta. Osušte malú formu s olejom a posuňte puding. Pečeme dezert v rúre a predhrejte ju na 180 stupňov, asi 30 minút. Ready Mann pudding je veľmi jemný a obľúbený u detí.
Tvaroh - jablkový puding
zloženie:
- tvaroh - 75 g;
- jablko - 80 g;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 0,5 ks;
- maslo.
príprava
Zložte tvaroh, dôkladne, pridajte cukor, pridajte nakrájané a lúpané jablko a vajce. Všetko opatrne premiešajte a rozložte hmotu v pudingovej forme, naolejovanej. Na vrchole, posypeme cesto roztaveným maslom a pečeme dezert až do varenia.
Apple puding vo viacnásobnom
zloženie:
- zelené jablká - 1,5 kg;
- citrón - 1 kus;
- jablková šťava -100 ml;
- mletá škorica - štipka;
- zemné klinčeky - 0,5 lyžičky.
- cukor - 100 g;
- maslo - 150 g;
- vlašské orechy - 125 g;
- chrumkavé drobky -0,5 st.;
- hnedý cukor - 70 g;
- vaječná biela - 2 ks.
príprava
Jablká sa čistia, rozrežú na 4 časti, odstráňte jadro a nakrájajte na plátky. Potom ich posypeme citrónovou šťavou. Orechy sú rozdrvené a zmiešané s mletými strúhankami a hnedým cukrom. V multivarkovej miske v režime "Multipovar" zohrejeme maslo a smažeme do hnedej zmesi, až kým nie je zlato hnedá. Pridajte jablkový džús, citrónovú kôru, biely cukor, škoricu a klinček. My dajte jablká a mix. Uzavrejeme multivár s vekom, nastavíme režim "Multipovar" a pripravíme na 15 minút. Whiskery narazia do sviežej peny, ktorá sa postupne odlieva na chuť zostávajúceho cukru. Chladený puding je zdobený krémom a bobuľami.