Bagely s jablkami budú ráno fajčiť a budú perfektným doplnkom k šálke kávy. Príprava tohto vynikajúceho dezertu podľa našich receptov netrvá veľa času a výsledok určite poteší.
Bagely s jablkami na bábare
zloženie:
- cesto flake - 550 g;
- jablká - 420 g;
- škoricový prášok - podľa chuti;
- cukor hnedý - podľa vkusu;
- granulovaný cukor - 75 g;
- maslo - 100 g;
- jablkový alebo pomarančový džús .
príprava
Pripravte si na chvíľu pečivo na pečivo pred príprave z mrazničky a nechajte ho úplne odmraziť. Zvyčajne pri balení dvoch obdĺžnikových vrstiev potrebujeme ich posunúť na štvorec a vystrihnúť kruh, ktorý sa potom rozdelí do ôsmich rovnakých trojuholníkových sektorov.
Jablká sa umyjú z kože a jadra semenami a nakrájajú na dostatočne veľké lobule. Každá z nich je položená na širokej časti trojuholníka z cesta, ochutnáva na chuť s hnedým cukrom a škoricou a skladá sa z kotúčov, aby získala bagel. Výrobky umiestňujeme na plech na pečenie alebo do pekárničky, na ktorej dno ju nalejeme tak, aby pokryla asi pol milimetra.
Maslo roztaviate, premiešajte s granulovaným cukrom a výslednú zmes zvyčajne premiešajte s vrcholom bagiel.
Určite misku v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 25 minút alebo do zhnednutia.
Dokončené šťavnaté bagely trochu chladné a slúžia na stôl.
Tvarohové kotlety s jablkami
zloženie:
- tvaroh - 420 g;
- jablká - 250 g;
- škrob - 30 g;
- múka - 320 - 400 g;
- hnedý cukor - 100 g;
- granulovaný cukor - 75 g;
- prášok na pečenie - 20 g;
- maslo - 175 g;
- práškový cukor;
- soľ - štipka.
príprava
Umyté a olúpané jablká sa rozdrvia na kocky a nechajú sa s cukrom a lyžicou masla v panvici alebo v suté panvici, až kým nie sú mäkké. Nakoniec pridajte škrob, premiešajte, stojte na ohni na chvíľu a vychladzujte. Plnenie jabĺk pre bagely s tvarohem je pripravené.
Teraz sa strúhaný tvaroh dobre zmieša s mäkkým maslom, soľou, práškom do pečiva a hnedým cukrom. Pšeničnú múku vylejeme a zamiešame ju, kým sa nedosiahne elastické nelepivé cesto. Množstvo múky sa môže meniť viac alebo menej v závislosti od obsahu vlhkosti tvarohu.
Výsledné cesto je rozdelené na dve časti, z ktorých každá je valcovaná do guľatých vrstiev s hrúbkou približne tri až päť milimetrov a rozdeľuje ich na osem alebo šestnásť sektorov v závislosti od veľkosti bagelov, ktoré chcete prijať. Pre každý trojuholník sme dali malý výplň jabĺk a hodili ho do bagel.
Výrobky umiestnite na pergamen pokrytý plechom na pečenie a varíme v predhriatej rúre až na 185 stupňov po dobu dvadsiatich minút alebo do červenej farby.
Keď je pripravený, posypte bagety práškovým cukrom a podávajte ho na stôl.