Army sušienky sú výživným produktom, ktorý armáda používa v teréne ako alternatívu k chlebe. Okrem toho sa často používajú v námorných plavbách, výpravách, výletoch. Takýto produkt vďaka nedostatku tukov a vajec v jeho zložení možno uchovávať roky bez toho, aby sa zmenili jeho chuťové vlastnosti.
Dnes vám povieme, ako vyrobiť tieto sušienky vlastnými rukami, ponúkneme klasický recept výrobku a povieme vám o možnosti vyrobiť z neho iné jedlá.
Army sušienky - recept
zloženie:
- preosiata múka - 4 šálky;
- vyčistená voda - 250 ml;
- vanilín - 1 špička;
- skalná soľ - 25 g.
príprava
Zvyčajne sú arménske sušienky vyrobené z pšeničnej múky 1, ale v prípade potreby je možné ich nahradiť prémiovým výrobkom alebo zmesou pšeničnej a ražnej múky, ako aj pridať ovesné vločky alebo otruby. Okrem múky obsahuje zloženie vojenských sušienok aj soľ a vodu a vanilín, menej často kmín, koriander a ďalšie korenie, ktoré poskytujú zaujímavú chuť.
Múka pred miesením cesta musí byť preosiata a potom zmiešaná so soľou a vanilínom. Pokračovanie v príprave sušienok, nalievajte vodu a dôkladne premiešajte hmotu, dosiahnutím lepivej textúry a jednotnosti. Teraz potiahnite cesto, aby ste dosiahli hrúbku vrstvy až päť milimetrov, nakrájajte na obdĺžniky alebo štvorce, ktoré sú následne prepichnuté po obvode zápasu.
Ak chcete piecť armádne sušienky, rozdeľte polotovary na plech a pošlite ich na vykurované na 185
Čo pripraviť z vojenských sušienok?
Army sušienky môžu slúžiť ako základ pre sendviče na čaj alebo kávu, ktoré sa doplnia roztaveným syrom , paštétom, džemom, kondenzovaným mliekom alebo inými prísadami. Ale pre tých, ktorí nemôžu mať takú lahôdku, je možné z nej vyrobiť strouhanie, ktoré je vždy varené varením alebo ju používať ako súčasť iných jedál. Ak napríklad nahradíte sušienky sušienkami v recepte na výrobu čokoládových salám, potom bude liečba menej kalorická. Tiež vojenské sušienky budú perfektnou základňou pre dort bez pečenia. Ale v tomto prípade, vzhľadom na nadmernú hustotu výrobku, musí byť naviac namočený do mlieka a až potom sa používa na namočenie s vašim obľúbeným krémom alebo jednoducho kondenzovaným mliekom.