Jedinou nevýhodou repy je jej hustota, vďaka ktorej môže byť koreňová plodina varená doslova hodiny v závislosti od veľkosti. Našťastie máme niekoľko tajomstiev, ako rýchlo variť repu celú, a to sa budeme podieľať na tomto materiáli.
Ako rýchlo variť celú červenú červenú repu v hrnci?
Ak chcete získať mierne varený koreň, proces jeho prípravy v zrýchlenej verzii trvá asi 40 minút. Príprava na varenie je jednoduchá: repa nie je vyčistená, ale jednoducho sa dobre umyje, odstraňuje zvyšky vonkajších kontaminantov a vloží do hrnca naplneného vodou. Po varení by mala byť tekutina detegovaná 30-40 minút. Po uplynutí času sa z koreňových plodín vypustí horúca voda a namiesto toho sa naleje ľadová voda (tým ochladí, tým lepšie). Teplota studenej vody by mala byť konštantná, takže je žiaduce úplne nechať panvicu pod malým prúdom vody asi 15 minút alebo vypustiť vodu každú minútu alebo dve minúty.
Iný rýchly spôsob variť repy trvá 15-20 minút, ale je vhodný len pre tých, ktorí chcú zachovať štruktúru zeleniny. Premyté koreňové plodiny sa nalejú s veľkým množstvom vody a ponechajú sa na vysokej teplote až do varu. Po začiatku varu je potrebné zistiť 15-20 minút, a na konci času, opäť okamžite vyplňte repa s ľadovou vodou. Pokles teploty prinesie zeleninu na hotovú.
Ako variť veľkú repu rýchlo?
Čokoľvek môže povedať, že veľká repa bude vždy musieť variť dlhšie ako jeho stredné a malé náprotivky. Vložte vypranú koreňovú zeleninu do vriacej vody tak, aby tekutina úplne pokryla a okamžite znížila teplo na médium. Varenie cukrovej repy asi 40 minút, potom znížte teplotu na minimum a nechajte ďalších 15 minút. Nezabudnite ihneď naplniť korene ľadovou vodou - tento trik pomôže ich mäkšie a uľahčuje čistenie.
Ako správne a rýchlo zvarenie repy na pár?
Alternatíva k vareniu repy vo vode - v pare. Mnoho domácich žien tvrdí, že koreňové plodiny sú varené o pár hodín rýchlejšie a odborníci na výživu dopĺňajú, že touto metódou varenia zostáva maximálny obsah vitamínov.
Varenie cukrovej repy jednoducho variť: pri varení na sporáku jednoducho položte umelú koreňovú zeleninu do misy, položte ju nad vriacou vodou, kryt a skontrolujte pripravený po pol hodine. Vlastníci multivarkerov môžu na tento účel použiť kuchynský gadget, zvoliť režim "Steam cooking" a nastaviť časovač na 40 minút.
Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre?
Najrýchlejšie druhy cukrovej repy sa vyrábajú, najmä "Bordeaux" - malé ploché koreňové plodiny s tenkou kožou. Pravdou je nájsť určitý druh zeleniny nie je ľahké, pretože aj v prípade, že ste starý
Najrýchlejšia metóda zahŕňa predbežné krájanie koreňovej plodiny, v takom prípade pri maximálnom výkone bude trvať maximálne 10 minút.
Pečieme v mikrovlnnej rúre celú zeleninu bude mať 14 minút. Predbežné umývanie repy sa umiestni do nádoby vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre, vleje sa do rovnakých 100 ml vody, zakryje sa a nechá sa pripraviť na 7 minút na jednej strane. Potom otočte a pokračujte v varení ďalších 7 minút. Po ukončení prípravy je červená repa ponechaná ďalších 10 minút bez otvorenia rúry.